2回
2023/11 訪問
朝食もボリューム満点！！
2023/12/15 更新
2023/11 訪問
熱海の人気老舗旅館のクオリティーが高い夕食！！
本日は、熱海駅から車で5分ほどの老舗旅館『熱海大観荘』に宿泊しました。旅館は、広い敷地にいくつもの館で構成されており、まるで迷路です！
夕食は、もともとの宿泊用の部屋だったところを夕食用の個室として案内されました。
冬の献立と書かれたお品書きには、たくさんの料理が書かれてます。食前酒の梅酒から始まり、酒肴、刺身の盛り合わせ（平目、鮪、勘八、帆立貝、鰆）、鱧を使った椀物、炊き合わせ、カマスの焼き物、キノコ鍋と食べ頃を見計らって運ばれてきます。
メインは、鮑の姿焼きです。15分ほど弱火で焼かれた鮑は、めちゃくちゃ柔らかく、バターと程よい塩味でお味は絶品。更にレモンをかけて食べると柑橘が口の中で爽やかにしてくれます。
白子のポン酢、鶏そぼろごはん、デザートで締めくくりました。
全体的にはちょっと薄味ですが、一品一品が繊細な味付けです。老舗旅館の夕食は満足でした。おいしかったです！
2023/12/10 更新
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熱海大観荘で朝を迎えました。起きたら朝風呂に行き、朝食の時間になりました。夕食をとった同じ個室で朝食です。籠を開けると、小さい小鉢が8つ、玉子焼き、焼き蒲鉾、鮪のとろろ掛け、漬け物、ゆば、ひじき、高野豆腐・麩、ヨーグルトと鮮やかに取り揃えてあり、湯豆腐、サラダ、後から焼き上がった鯵の干物、茶碗蒸し、朝から豪華でボリューム満点の朝食です。一品一品しっかり味わいながら美味しくいただきました！！