孤高のグルメ紀行さんが投稿したレフ アオキ(東京/東銀座)の口コミ詳細

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レフ アオキ東銀座、新富町、築地/フレンチ、ビストロ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

東銀座にある本格的フレンチレストラン‼️

東銀座の本格的なフレンチを提供する、レフアオキでランチです。店内はカウンター席10席のみです。予約は必須です。今回は、4月からの新メニュー16,400円のコース料理になります。

1品目、2品目
 メエダイヨンドフォアグラ
 ※「メダイヨン」は、フランス料理で食材を円形ま
 たは楕円形に切り取ったものを指す言葉のようで
 す。フォアグラは、旨味をぎゅーっと詰め込んだ濃
 厚でクリーミーな味わい
 季節のパン
 ※フランスパンとナッツが入ったパンが2種類
3品目
 冷製オレンジ風味のグリーンピースのスープ
 コンソメジュレ
 ※コンソメジュレが最初に提供され、シェフが特製
 のグリーンピースのスープをかけてくれます。
 ホタルイカのフリット
 ※ホタルイカの風味をフリットにして閉じ込めら
 れ、白ワインにピッタリです。
4品目
 鯛のラビオリ 花ズッキーニのファルシー
 ※花ズッキーニの中に、絶妙な味わいの詰め物がさ
 れていて絶品。軽く柔らかい鯛の身が入ったラビオ
 リは、初めての味わい。
5品目
 仔牛ロースのロースト 新人参のパルメザン風味
 ※絶妙に焼かれ表面はパリッと中はしっかりミディ
 アムレア仔牛のステーキは美味しかったです。
6品目
 ヌガーグラッセ リュバーブとイチゴのコンポート
 ※今回のコース料理の最後に相応しいデザート。

最後は、アールグレイの紅茶で1時間半程の素晴らしいランチタイムを〆ました。

居心地も良く、また訪れたいお店でした‼️

【コース内容 4月からの新メニュー】
・メエダイヨンドフォアグラ
・季節のパン
・冷製オレンジ風味のグリーンピースのスープ
 コンソメジュレ ホタルイカのフリット
・白とグリーンのアスパラガスとアサリのジュ
・鯛のラビオリ 花ズッキーニのファルシー
・仔牛ロースのロースト 新人参のパルメザン風味
・ヌガーグラッセ リュバーブとイチゴのコンポート
・小菓子

紅茶(アールグレイ)

グラスワイン白 60cc
 ル・ドゥヴェイアントル・ミュールヴィオニエ

コース        ¥16,400
サービス料10%     ¥1,640
グラスワイン白     ¥1,150
紅茶(アールグレイ)  ¥1,300

2025/05/19 更新

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