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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
鶏の旨味が凝縮した絶品スープの醤油ラーメン！！豚の旨味と甘みを味わえるチャーシューも美味しい！！
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特製醤油ラーメン
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大きくカットされたチャーシューとたっぷりの鶏油が特徴の醤油ラーメンです！
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赤い看板でとても目立ちます。
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外観
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メニューは醤油と塩、味噌の3種が中心です。
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2018/12/01 更新
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三ノ輪の有名店「トイボックス」のラーメンを求めて、三ノ輪まで行きました。鶏にこだわったラーメンということで、とても楽しみです。
夜の営業時間直後にお店に着きましたが、既に10人以上の行列が出来ていました。とりあえず並んで、お店に入るのを待ちます。
30分ほどで店内に案内されました。店内はL字型のカウンターのみです。先に食券を購入します。特製醤油ラーメンを注文しました。店長さんがラーメン作りの全てを行っていますね。
待つこと5分程で特製醤油ラーメンが運ばれてきました。鶏油がたっぷりとかかり、丼いっぱいに豚と鶏のチャーシューが覆っています。チャーシューの下にワンタンと味玉がありました。
まずはスープからいただきます。鶏の旨味が口の中いっぱいに広がるとても美味しいスープです！！たっぷりかかった鶏油もスープの旨味をより強いものにしています！半永久的に飲み続けられるようスープです！！
次に麺をいただきます。麺は細めのストレートで、鶏油やスープとよく絡みます。麺をすすりながら、鶏の旨味も一緒に味わう事が出来るのがとても良いですね！
次にトッピングの豚チャーシューをいただきます。大きくカットされたチャーシューは、柔らかさと旨味を感じられます。噛むたびに豚の旨味を味わう事が出来ます。また、チャーシューの脂身から脂の甘みを味わうことが出来ます！鶏のチャーシューは、鶏むね肉を使用して、しっとり柔らかく、あっさりとしています。ほのかに胡椒で風味付けしている点も良いですね。
ワンタンは、餡に鶏ひき肉を使用していて、鶏肉の旨味を味わいつつ、ツルッとした喉越しが良いです！
味玉は中はやや半熟で、白身の固さを絶妙のタイミングで仕上げてあります。
豚のチャーシューの美味しさにはとても驚きましたが、それ以上に鶏の旨味が凝縮したスープがとても美味しかったです！！改めて鶏ベースのラーメンが好きなんだということを自覚しました。あまりの美味しさに、スープを完飲しました！
三ノ輪まで足を運ふだけの価値があるラーメンでした！！