2回
2020/09 訪問
直前に予約して訪れました。
前から気になっていたお店。電話をしたら空いているとのこと。予約をし訪れました。
駐車場は店の方に場所を聞いて停めました。少し離れたところにあり、駐車番号指定でした。
頼んだのはお昼のミニ懐石2800円。
暫く待つと豪華なおばんざい!?。
天ぷらは間違いないですね。サクサクしており素材の味わいも感じながら美味しくいただけました。
ほかの小さな小鉢料理も丁寧な作りで、美味しかったです。
次の椀物も素材が生かされていました。もちろんだしの風味もよかったです。
ごはんものの魚の窯めしと赤だし。作りがうまいのか、魚の味わいは感じられながら、臭みはなく美味しくいただけました。
今度は夜に訪れたいと思います。
2020/10/17 更新
2週間ほど前に予約し、訪れました。店内は年末のせいなのか混んでいました。
メニューは一つしかないコース料理をオーダー。
料理の写真を並べましたが、どの料理も一品一品ごとに味わいに驚きがあります。
普通の和食屋等で食べるものとは異なりますね。さすがです。
お酒は駿とみむろ杉をオーダー。
駿は、甘味のある味わいでコクがあります。
みむろ杉は、駿と比べると少しすっきり目に感じました。
知らない銘柄だったので楽しんでいただくことができました。
店内の雰囲気も良く、料理も一味異なる良い店でした。
季節ごとに訪れたいですね。