2回
2021/11 訪問
投稿したくないくらい好き過ぎる
4度目の訪問です
でも初投稿
だって知られたくないし
予約取れなくなったら嫌だから…
そのくらい好きです。
なのに、ほぼ1年振りでした。
前回はクリスマスディナー
その後、コロナの影響やらなんやらで
大分月日が経ってました。
しかし、美味しさは全く変わっていません。
そしてボリュームも変わらずです!!
実は今回は腹パンで行ってしまった(大失態)
いや、昼間の日本酒と軽〜い食事が消化しきれていなかったらしい…泣
で、実際食事が始まると
『あれ、アタシ今日食べられるかしら?』とか
言ってた自分が恥ずかしくなる。
美味しすぎて、色々忘れる…心配無用でした笑
コース
・北海道産ズワイ蟹と帆立、ウニのカクテル
レドゥーさんのスペシャリテ
これを楽しみに毎回来ています
海の旨味がたっぷり詰まったカクテル
幸せを感じます…♡
・岩手県産特大牡蠣のムニエル、胡瓜と青大根のヴィネグレット
食べ応えのあるぷりぷりの大きな牡蠣
青大根の苦味が相まって絶妙です
・穴子のひと皿
トリュフの香り
穴子の美味しさが際立つ
里芋とフォアグラ、あぁ美味しい
・松茸、トリュフ、山形県産さけがわ舞茸のコンソメ
芳醇な香りがふわっと広がります
パイを崩してスープを頂く
・岩手県産アイナメのポワレと地蛤
蛤の旨味、アイナメのカリッとした皮目に白身の食感が絶妙、ソースを絡めて。
・お肉料理
鴨をチョイスです。
ぶりんと張った身、抜群の火入れ
この食べ応え大好きです
・デザート
大好きなモンブラン
抹茶アイスが添えられていましたが
個人的に抹茶味があんまり好みではないので
バニラとかが良かったな
モンブランは美味しかったです
・食後のお飲み物
コーヒー
今回はお誕生日のお祝い
ちょっとサプライズをお願いしていて
その相談に直前にも関わらず快く対応してくださいました。
そもそも、2度目に伺った際に前回飲んだワインを覚えていて下さったり、初回カウンター席を希望して以来毎回カウンターの定位置を用意してくださっていたり。シェフと奥様の会話もとても楽しくて大好きです。
最高に美味しい上に、ご夫婦のお人柄もとても素敵で
これからもずっと通いたいお店です。
とっても美味しかったです!
ご馳走さまでした!
大好き!
2021/11/10 更新
2021/06/19 更新
素敵なご夫婦が経営するフレンチ
とにかく美味しくてお腹いっぱい食べられる
幸せの空間
2021/11/10 更新