12回
2025/06 訪問
Goodbye満大
2025/06/04 更新
2024/12 訪問
今日も鶏しょうゆ
2024/12/26 更新
2024/12 訪問
今日はネギラーメン
週末朝食で再訪問。
今日は9時過ぎでいつもの鶏肉ラーメンが売切れの為、ネギラーメンを、おしょうゆ味で。
ネギがのったメニューは久しぶりですが、チャーシューともども、こんなにのっていたっけ？、っていうくらいボリューミーで、最後まで大満足！
麺を食べ終わった後に、スープからサルベージするチャーシューは、至福の味わいでした。
年内は29日迄の営業です。
2024/12/22 更新
2024/11 訪問
今日は味噌
週末朝ラーメンで再訪問。
鶏肉ラーメンのみそ味を注文。
毎週行ってますが、みそ味は初めてかも。
流行りの濃厚味噌ラーメン系と比較すると、サラッとした仕上がり。辛味をたっぷりいれて好みの味わいに調整。
今日も美味しくいただきました！
2024/11/24 更新
2024/10 訪問
今日は鶏塩
平日朝6時半過ぎ、仕事に向かう前に朝食利用で再訪問。この時間でも表の駐車場は駐車待ちあり。
裏手に1台分空きがあったので滑り込みで駐車。
鶏肉ラーメンを塩味で。
ラーメンにコーンは不要派なのでいつも抜いてもらっていましたが、今日はお願いするのを忘れてました。
今日はたまたまだと思いますが、全ての具材がマシマシで、なんだかお得な一杯。
こんなブレも楽しめる素敵なお店ですね！
鶏塩 辛味トッピング
2024/10/03 更新
2024/09 訪問
今日も鶏醤油
三連休の朝に再訪問。
6時半過ぎでしたが店外まで10人以上の行列。
帰る時にはもっと。
営業再開を心待ちにしていた人がこれだけいたんですね〜
結局食べ終わるまで1時間以上(笑)
再開日に来た時より、自分好みにスープに深みがでていて、大変満足。
客が増えると、並びながらタバコすったり、食べ終わった後に卓上をゴミだらけにして帰ったり、そんな人が一定数増えるので、しばらくは平日を中心に伺いたいと思います。
2024/09/16 更新
2024/09 訪問
今日は醤油
平日休み、朝食利用で再訪問。
営業再開日に伺えました。
いつもの鶏肉ラーメン醤油味を並盛りで。
スープは休業前より若かったですが、そのうちいつもの味に戻るでしょうし、ファンとしては再開してくれた事が何よりです。
久しぶりに食べて、やっぱり朝ラーメンでは秋田市で１番好きなお店だな〜と思いました。
営業時間は終了時間が早まり、若干短くなったようです。
これから、無理せず、長く続いて欲しいお店です。
2024/09/04 更新
2024/03 訪問
初の満大ネギ
2024年3月再訪。
今回は初めて満大ネギラーメンを注文。
土曜日の8時で常時10人待ちくらい。
この日は割とスムーズで40分くらいで退店しました。
カエシが豚骨風味ですが、ベースのスープは他の味と一緒ですかね？
軽く背脂が浮いたまろやかなスープに、ラーショっぽいネギが良く合います。
ご馳走様でした〜
2024/03/09 更新
2024/01 訪問
2024年1月、再訪。
価格改定後は初めてですが、麺類は100円〜250円程の改定でした。
ラーメンも800円くらいが相場になる中で、今までが異常なコスパであった事を踏まえると、改定後でもまたまだリーズナブルですね。
そもそもいつも鶏肉ラーメンなので、あまり関係ないですが(笑)
むしろ気になったのが、茹で加減かもしれませんが、麺が変わったような気がしました。次回訪問した際に再度確認。
今年もたくさんお世話になると思います！
2024/01/10 更新
2023/08 訪問
ローカルルール
年末年始の休日に再訪問。
１週と空けずに今年1番訪問したお店。今日も朝から10人程度の待ち客が。
来年からやっと値上げするようですが、きっと来年もたくさんうかがうと思います。
今日は年末ということで、休日を利用した初訪問の客も多かったようです。
ローカルルールと言うほどではありませんが、独特ところもあるので、初訪問の方が戸惑わないように、まとめてみました。
①駐車
店前に4台、店の後ろにも2台駐車できます。
ピークタイムはたいてい店前に駐車待ちが発生しますが、近隣住人や、行き交う車の迷惑にならないように。
市役所に停めて歩いてくる人も多いです。
②入店後
テーブルは3つあり、最大8名くらい座れそうですが、大概5〜6人くらい迄で座ることが多いです。
これに関しては、グループの人数等でケースバイケースで問題ないかと。
満席の時は小上がりに奥から詰めて座って待ちます。
席が空いたら、順番に座ってOKです。
③着席後
水はセルフです。注文は女将さんがとりに来るのを待ちます。注文時は、味（醤油・味噌・塩・豚骨）とサイズ（並・大・特）も併せて伝えると親切です。申告しなければ、聞かれます。
辛味・にんにく・お酢・ティッシュ等は、足りなければ、カウンターにあるので、セルフで補充しましょう。
④食後
下げ膳、会計もセルフです。セルフ会計の手前、小銭や千円札は持っていたほうがスムーズです。
テーブルにあるおしぼりで、食べた後はきれいにしてから、退店しましょう。
ということで、注文と配膳以外は、全てセルフと考えた方が良いですね。
マスターと女将さんの２人営業だからこそ、この価格でラーメン食べられますので、3番目の店員くらいの気持ちでいると良いかと思います。
今年も大変ご馳走様でした！
鶏塩 コーン抜き
2023/12/30 更新
2023/07 訪問
満大から始まる休日
鶏肉ラーメン 醤油味
連休初日、土曜日の朝。
4時過ぎに目が覚め、リビングでダラダラ。
ふと思い立ち、朝ラーで訪問。
無駄に早いが駐車場で待てば良いかと、5時半頃に到着すると、店前の駐車場はラスト1台（汗）
その後も、駐車待ちの車が列をなしたり、別の場所に停めに行ったりと、朝から繁盛してました。
開店時間よりも10分早くお店を開けてくれる、心遣いに感謝です。
今日は個人的に定番の鶏醤油。
色んな出汁の味がする醤油がビシッと効いたスープに、ゴムみたいなチープ（失礼）な麺がベストマッチ。
辛味をたくさん入れると、いきなり目が覚めます(笑)
最後にお酢をひとまわしいれてスープを堪能し、フィニッシュ。
今日も大変美味しく頂きました。
こんなに朝早い訪問でしたが、店内には常時20人くらい客がいて、帰りは３台駐車待ちでした。
凄い人気ですね！
2023/07/15 更新
2023/06 訪問
鶏肉ラーメン 豚骨味
朝ラーメンで訪問。
いつもは鶏醤油が多いですが、この日は豚骨味に初挑戦。
ベースのスープが同じなので、かえしが豚骨風味のラーメンといった感じ。
いわゆる豚骨ラーメンではないですが、満大のラーメンなら何味でも好きです(笑)
途中から辛味をたっぷり入れて、今日も美味しく頂きました。
失礼ながら、全てがこのちょっと下品な感じが、クセになります。
2023/07/01 更新
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平日朝昼食を兼ねて再訪問。
満大さんには、今年も美味しいラーメンをたくさん食べさせて頂きましたが、年内最後になりそうなので、個人的定番の鶏肉ラーメンのおしょうゆ味を。
今日も大満足の一杯でした！
2025年は1/4から営業とのことでしたので、2025年もたくさん伺わせて頂きます。