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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
心震える味噌ラーメン
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2025/10/20 更新
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平日11時過ぎに初訪問。
既に店内はほぼ満席、11時半頃に退店する頃には待ち客も発生。
仙台住まい時に純連仙台店は何度も伺っていましたが、多分すみれは人生初。味噌ラーメンを注文。
久しぶりにラーメン食べて心から旨いなと感じました。純すみ系という言葉があるくらい、お弟子さんや亜流店はありますが、本家のレベルの高さを感じました。温度、濃度、塩味、旨味全てがめちゃくちゃ好み。
店員さん達もまさに職人といった雰囲気。銘店から経営拡大した結果、工場みたいになる店舗とは一線を画すレベルの高さ。
純すみ系は塩ラーメンも好きなので、また伺わせて頂きます！