3110aさんが投稿したジンギスカンひつじの木 大森本店(東京/大森)の口コミ詳細

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閉店ジンギスカンひつじの木 大森本店大森、大森海岸/ジンギスカン、ラーメン

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

独特の風味がハマる人にはハマる

前回訪問後、忘れられない味だったので、久しぶりの訪問です。

特製白味噌ラーメン 1,790円

脂身がたっぷりの羊のスペアリブ、ほぐし肉、味玉がトッピングされています。

スペアリブは脂身が多いので好みが分かれると思います。脂身以外はパリパリに炙ってあるのか、食感が良いです。
ほぐしたお肉は、見た目以上に食べ応えのある一品。
味玉は濃いめの味噌スープに合わせて、やや薄目の味つけ。

前回も感じたが、キャベツ炒めがスパイシーに感じられ、独特の味噌スープの風味も相まって、ハマる味になっています。

2024/04/18 更新

1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

スパイスで炒めたキャベツが羊とマッチング

運ばれてきたラーメンから、ほんのり、スパイシーな香りを感じる。
通常の味噌ラーメンではモヤシの炒め物がトッピングされるが、この店は違う。
羊100%のスープに合うように、キャベツをスパイスで炒めたものがトッピングされており、絶妙な風味に仕上がっている。
野菜と一緒に炒めてある挽肉も羊のようだが、味噌のスープに合っている。

2023/08/19 更新

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