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移転T.N県庁前、花隈、元町（ＪＲ）/イタリアン、ワインバー、イノベーティブ
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昼の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
美味しくて笑顔になっちゃう。
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2015/10/30 更新
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ずっと行きたかったT.Nさん。
やっと予定が合って行って来ました。
今回はランチの５，５００円のコースに、グラスワインコースでお願いしました。
■メニュー■
・トスカーナ風レバーペーストのクロスティーニ
・根セロリのムース オマール海老のコンソメジュレ
桜海老のクロッカンテ
・淡路島産・黒鯛のフリット 燻製パプリカのサルサ
・秋刀魚と九条葱のカサレッチェ 酢橘・ムッディーカ
・広島県産・中山牛 内もものアッロースト
焦がしニンニクのサルサ
・トマトソースと２４ヶ月熟成パルミジャーノチーズのシンプルなスパゲティーニ
・栗のトルタ バニラのジェラート
・エスプレッソまたは紅茶 小菓子
ショートパスタが大好きなのですが
カサレッチェ、最高でした。秋刀魚の旨みたっぷりのソースがしっかりと絡み
モチモチしたパスタとムッディーカのサクサク食感が癖になります。
これと根セロリのムースが特にお気に入りになりました。
ムースの爽やかな香りとふわふわ感、桜海老のサクサク、野菜のシャキシャキを
同時に食べた時の美味しさを思い出すと、また食べたくて仕方が無いです。
お昼から美味しいお料理とワインでニコニコしてしまいました。
うちの旦那さん、お店の名刺を必ず頂いて帰ってファイリングするのですが
居心地の良い雰囲気と美味しい料理にリラックスし過ぎたのか
珍しく名刺を頂くのを忘れてしょんぼりしていました。
これはまた行く良い理由になりますね（笑）