gyrさんが投稿した稲荷町髙はし（東京/稲荷町）の口コミ詳細 [食べログ]

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稲荷町髙はし稲荷町、上野、入谷/日本料理、創作料理

1回

昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.3
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

稲荷町　髙はし

【地名＋旧字体＋平仮名】の店名が素敵。
店構えも落ち着いており、カウンターも立派なら板前さんも良く気が付いて言うことなし。

注文は「牡蠣と木の子の白味噌バター風味小鍋　玉葱　三つ葉」。
カキフライがあれば大抵注文するのですが今回はお店の実力が見たかった。
ご飯は真っ白、ふっくらとした仕上がり。
小鉢類も適度な味付けで本品を損ねることなく隙がありません。
そして本品はバターの甘さでどこか洋食的な仕上がり。
牡蠣は大ぶり、プリプリとした食感で上質。
感心するくらいの出来栄えですがちょっとバターが強いかもしれません、終盤はちょっと飽きがありました。
デザートはゼリーでしたがきちんとしたゼリー。
個人的にゼリーは苦手なのですが上等なゼリーは勿論別です。

きちんとしたお店できちんとした和食をいただきました。

2020/10/10 更新

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