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揚雫日本大通り、元町・中華街、石川町/とんかつ、食堂、日本料理
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夜の点数:4.5
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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白く柔らかな衣と甘く香り高いピンクの豚肉
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2025/03/23 更新
これまで電話した受け付けしておらず敷居が高く感じていましたが、ネット予約になったようで、意を決して訪問してみました。
頑固な店主さんなのかと思いきや、腰の低いとても丁寧に対応されるかたで、少し遅れてしまったのに嫌な顔ひとつせず対応していただきました。
あきらかに他とは違うさくさくな衣。振ってあるのは胡椒のようです。
塩や山葵、ソースなど試しながらいただきましたがどれも違う感動が。お肉はとても柔らかくてロースを注文しましたがまったく脂がしつこくなく甘い!
ご飯はつやつや お味噌汁は山椒がはいっているようで、ひとつひとつがもはや完成されており料亭にいるような気分。
少し残っていたごはんをお変わりさせてもらえました。
とんかつのイメージを覆す、誰にでもお勧めできるお店です。