2回
2026/02 訪問
松のや限定メニュー シュクメリチキンカツ
2026/02/05 更新
2025/11 訪問
松屋系の限定メニューには毎回わくわくさせてくれます。しかし牛丼屋の定食が千円近くするご時世に私のように毎回、外食をする必要も余裕もないご身分なものにとっては、牛丼屋といえども贅沢です。そしてサイクルが速くてアプリでメニューから入り店舗を選んでも、入店していざ注文まで進んでも取り扱いなしになることが結構あって、追いつくのも大変です。開発も調達も働き方改革を守りつつ次々と新メニューを出すのはご苦労の毎日だと思いますが、客側としては何とかして欲しいところです。
さてお味ですが、今回も専門店レベルの味です。コチュマヨとはコチュジャンとマヨネーズなんでしょうが、子供の頃からのマヨラーの私としてはマヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースに蜂蜜とタバスコを少々足したような感じとでもいいましょか…。外カリカリ内しっとりの唐揚げとシャキシャキャベツによく絡んで美味しいいただきました。ご馳走様でした。
2025/11/23 更新
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松屋アプリを見ていると、もうシュメクリチキンカツが順次、販売終了になっている。販売順から松屋のオミデミハンバーグを食べようと思っていたが、こちらの方を繰り上げていただくことにしました。
カツはしっかり揚げていて、衣だけでもしっかり味がありカリッとして草加せんべいの手前、やはり同じカツでもチキンはこんな感じがうれしい。
私は甘い食材は苦手なのだけれど、シュクメリに入っているサツマイモは美味しく食べられます。かぼちゃが天ぷらやサラダやほうとうに入っていると美味しく食べられるように…。しかし、ジョージアではサツマイモは入れないでしょうね？…。
シュクメリソースはクリーミーでチーズやニンニクとよく溶け合い、もともとチキンカツとためとさえ思えます。せっかくスプーンがあるから、このソースをご飯にかけて、オープンで焼く前のドリアのようにしたいのだけれど、カツに絡めたらもうありません。できればサイドメニューで追加シュクメリソースがあれば…とさえ思います。でも、すぐに販売終了になるくらいだから無理というものか？…。
シュクメリなる料理は松屋グループがメニューにするまで知りませんでした。これを前後にジョージア大使を筆頭に各国の大使が松屋本社詣でをしていると聞きます。大使といえば、どんな国でもエリート中のエリート！、ずいぶん腰が低くなったものです。これからも松屋で世界旅行を続けたいと思います。
ご馳走様でした。