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律儀な接客、丁寧な料理の町中華
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五目あんかけ焼きそば
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餃子
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五目焼きそばと餃子 1480円也
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2025/12/21 更新
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藤沢駅近の昭和な商業雑居ビルそれも地下にある町中華。このようなビルも店舗も開店休業化しているところが多いなか、こちらは市民に寄り添って両方とも賑わっています。数組並んでいましたが、回転早いので直に入店できました。私お一人様なのに、4人席に案内いただきました。私的には客に確認取って相席でも十分構わないのですが、律儀な繁盛店です。
注文したのは五目あんかけ焼きそばと餃子です。これだけ頼んでも1500円に少し届かないお値段。ふつう五目焼きそば単品でこのくらいするでしょう…。これでも最近、従業員の給料アップのため少し値上げをしたそうです。焼きそばは五目にするかしないか、餃子は3つか6つか迷ったことがアホくさくなりました。
味はコクはありますが、見かけによらず塩分控えめなので、私より年配の方でも全然いけます。
具はしいたけは肉厚、海老は天ぷらに、ゆで卵やにんじんには隠し包丁が入れてあり、丁寧な仕上がり、麺はやや細麺で、口に運ぶ度に美味さが広がります。
ご馳走様でした。