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昼の点数：-
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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飲み干せるつゆ
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春菊天そば
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いわさきちひろ美術館 カフェスペース
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2026/02/02 更新
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駅構内ではなく駅近にある個人系立ち食いそば店。
立ちそばの定番、イカ天にするか迷いましたが、ここはやはり今が旬の春菊天そばをいただきました。
春菊って苦味の強い野菜ですが、天ぷらにすると甘味も出るのですね…。つゆは関東風ですが、醤油の味が尖ってないので、いつもはつゆを残す人も飲み干すことのできる味です。
私はうどんやそばには七味で一振りで山椒が出てくるとなんかいいことありそうな気さえし、一味は調理用でという感覚ですが、こちらはテーブルに七味も一味もあって誠実さが伝わります。
春菊天がつゆに染み込むごとにそばも喉を通っていきました。ご馳走様でした。
イメージは繋がりませんか、続けてちひろ美術館に行ってしました。