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ウイグルサラダ
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ラム串
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プロフ
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焼き包子（サモサ）
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焼き包子（サモサ）
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ピヤジナン
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店内
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浅草口からすぐ
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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土曜の昼、オープン直後に行きましたが、殆どの席が予約済みで、ギリギリ入れました。
確実に食べたいなら予約必須です。
店員さんはほぼ全員外国人（ウイグル出身の家系とか、中央アジアの方なんでしょうか？）で、一人だけ日本語ペラペラの方が居ました。
注文はスマホからQRコードを読み取って注文。お店も客もお互いに負担が無くて良いですね。
プロフはオープン直後にはまだ作ってる最中で、12時半～13時前から注文できるようになります。
2人で以下を注文
・生ビール
・ウイグルサラダ
・ラム串2本、ラムハツ1本
・プロフ1皿
・サモサ1個
・ピヤジナン1個
ラム串が意外と大きく、1粒がサイゼリヤの2～3倍位あります。
今まで食べたラム串の中で一番脂がしっかりあり柔らかかったです。普通やや固めなんですがここのはかなり柔らかい。
ハツは、ラムでも鳥でもそこまで味に差はなかった…ちょっと濃い位。
サモサは見た目小さいんですが、中の羊肉と甘い玉ねぎがぎゅぎゅっと詰まっており、お腹いっぱいになります。
インドのサモサみたいな三角パイよりこっちのほうが皮はあっさりしっかりしてて好き。
プロフは2人で食べるならちょうど良いくらいの量です。
人参や玉ねぎが甘くて、羊のいい香りとエキスが米に染み込んでて本当に美味しい。
ピヤジナンはウズベキスタンノンとかと同じで、味気のないやや硬めのパンです。
私はパン屋の甘かったり味のあるパンも好きだけど、こっちの味も大好きです。
場所が上野駅、浅草口出てほぼ目の前のビルなので、利便性が高く人を連れて行きやすいです。
絶対にまた来ます。