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夜の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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こんなお店が増えて欲しい
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2024/10/08 更新
そばは好きなのですが、大手チェーンのそば屋があまり口に合わず、、、
そんな訳で、恵比寿でそば屋を探したらこちらのお店が見つかったのでさっそく来店。
18時30分過ぎに着いて、店の中は4組。
店頭でチケットを購入して、チケットは渡さず、席についてチケットに印字された番号が呼ばれるのを待つパターン。
注文はたぬきそば(500円)
大手のチェーン店でもたぬきそばは500円を超える中、とてもお得です。
ウォーターサーバーで水を汲んで席について、3分程度で番号が呼ばれたので丼を取りに行く。
丼を運びながら、そばの太さに気付くレベルで、期待が膨らんでしまう…。
席についてまずはツユを飲む。少し甘めだけど、美味しい。ツユにそばの香りが溶け込んでる。
そして麺。太い!!平ったい訳ではなく、分厚い感じ。食べ応えがある!
あげ玉もサラサラのがこれでもかってたくさん入ってる。
あげ玉がふやけて最後までツユに溶け込む。
これはいい店を見つけてしまいました。
今後リピートさせて頂きます。
ごちそうさまでした。