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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
静かな山間の美味しいお酒
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鮎正宗
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鮎正宗
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2014/09/27 更新
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長野県の友人に教えていただいた絶品日本酒「鮎正宗」。
都内のアンテナショップで買ってみたら 日本酒にありがちな
スッキリとかではなく こくのある濃厚な味それでいてのど越しは
気持ちいい。
一度蔵元に行ってみたいと思い 新潟旅行の帰り道に立ち寄ってみました。
お店の方々がとても親切で 店舗となっている茅葺屋根の建物から仕込み水
まで案内してくれました。
お酒の他に玄米で作った甘酒を買ってみたんですが これがまた自然の甘さ
とは思えないほどの甘みとコクで今年の夏はこれを飲んで夏バテ防止を
したほどです。
純米吟醸「鮎」銀ラベル 精米歩合58％
純米吟醸「鮎」金ラベル 精米歩合50％
大吟醸「鮎」 精米歩合40％
香りが強かったのは大吟醸。
旨味は銀ラベル。