カンナ409さんが投稿したさかい(北海道/釧路)の口コミ詳細

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さかい釧路/焼き鳥、ろばた焼き

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

心に残る炉端焼き

2014年11月20日 炉端焼き発祥の地釧路。

テレビでもとりあげられているお店に行っても芸がないと探しに
探してさかいに決定。
釧路の歓楽街から離れて 釧路駅の近く少し寂しげな場所に黄色い
看板に赤い提灯。
ストーブと炉端の火で温まった店内はほっとする空間 そして
とてもきれいな女将さん2人が笑顔でいらっしゃいませ~。

お勧めはポッポ焼き。
イカのゴロと味噌とネギを詰めたぽっぽ焼きは作り置きをしないで
注文を受けてから調理してくれる。
一見カレーのように見えますのがポッポ焼き。
ホタテの貝殻があったら余った味噌ゴロをご飯に混ぜて炉端で焼いて
もらいたいなぁ。

サンマの刺身は脂のノリがちょうど良く とても新鮮。
口の中に臭みが残らず サラッといただけました。

シシャモは釧路沖の希少種 オスなんだけど身の旨味がこの小さい
体に凝縮されていました。
ちなみに3匹しかいませんが 2匹食べた後に写真を撮ったので合計
5匹です。

ホッケはかなり大きく 身がホロホロとほぐれ美味。
食べ終わったホッケの中骨は女将さんのお勧めでカリカリに焼いて
いただき中骨煎餅にしてもらいました。

何が一番のご馳走かというと 遠くへ来たなぁと旅情を感じさせてくれる
女将さん2人との会話。
今度はキンキを電話予約してから行きたいと思います。

これだけ食べて飲んで4200円也。
かなり良心的だと思います。

  • 昼間のさかい

  • 夜のさかい

  • ししゃも

  • ポッポ焼き

  • サンマの刺身

  • ポッポ焼き

  • ホッケ

  • ホッケの中骨をカリカリに焼いてもらいました。

2014/11/22 更新

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