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MOCHI四ツ谷、曙橋、市ケ谷/パン、ケーキ、カフェ
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
全てに感動と個性がある洋菓子&パン屋さん！
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2018/09/03 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
◎豆パンはバゲットの洋風あんぱん！あんぱんレボリューションがここに！！w
◎オレンジモンブランはオレンジと風味たっぷりの栗の奇跡のハーモニー！！
四谷坂町。
都会の真ん中なのに、昭和っぽい街並みが残ってて不思議な感じ。
街の名前そのままに坂に沿って家やお店が並ぶ感じは人懐っこい雰囲気があります。
そんな街に新しくおしゃれなケーキ屋さんが登場！！
小さなお店で、品数はそんなに多くないんですが、
どれも個性が光るものばっかり！
食べてみたらどれも技あり！！と叫びたくなるハイレベルな逸品揃い。
このエリア、洋菓子屋さんが少ないんですけど、
救世主現る！！といった感じですw
洋菓子だけじゃなく、パンも売ってるのもいいですね！
通っちゃうと思います。
・豆パン（２１６円）
小ぶりなバゲットに小豆が大量に入ってます。
普通豆パンといったら大豆だと思いますが、こちらは小豆。
そして、この小豆、甘く煮てあります。
ちゃんと甘いのに、形も歯ごたえもしっかりした小豆。
こんなに上手に煮れるもんですかね。
そして硬いバケット生地に、甘い小豆。
いわば洋風あんぱん。
あんぱんに革命が起こった！！って感じの衝撃作。
すごく美味しいです！
・オレンジモンブラン（４５３円）
まず、モンブランの部分。
かなりハイレベル。栗の風味がかなり強く出てます。
自然な甘さと栗の香り、ほんのちょっとの栗の渋み。
上品で美味しい！
そこに、甘さに負けてないプリップリのオレンジが小さいブロックになって
入ってます。
このオレンジの爽やかさが、栗の香ばしさと意外によく合う！
その下に入ってるクリームも一緒に食べると最高のハーモニーです！
・プリン（３７８円）
一番下のプリン部分と、その上部にミルククリーム部分とに別れてます。
プリンはバニラが効いててとろっとろ！
個体というより液体w
美味しい！
・ムラングシャンティ（３７８円）
でっかいメレンゲに生クリームが挟まってます。
このメレンゲがすごい。
メレンゲが口の中で溶けると、キャラメルみたいに変化。
最初はメレンゲ！っていう味なんですが、そのうち、
キャラメルのような香りと味が強烈に追いかけてくる。
本当に化学反応みたいな変化。
あれ、メレンゲってこんなだったっけ？？？？
メレンゲの強烈な甘さを、甘さ控えめの生クリームが中和してくれて、
いいバランスに。
もうちょっとメレンゲの甘さが弱くても嬉しいけど、メレンゲって
こんなもんですよね。
惣菜パンやシュークリームも美味しそうだったな。
全部試してみたいです！