かわうそ氏さんが投稿したパティスリーレセンシエル(東京/茗荷谷)の口コミ詳細

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パティスリーレセンシエル茗荷谷、白山、江戸川橋/ケーキ、カフェ

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

芸術を鑑賞しているような気分にさせてくれる技ありスイーツ!

◎これはもう芸術作品なんだなと思わせてくれる技ありのスイーツ!
◎それなのに値段はお手頃で良心的!

播磨坂にあるケーキ屋さん。
ウェブサイトを拝見させていただいたら
「香り」がテーマのお店とのこと。

なるほど、「香り」がテーマだったのか。
確かに独特の香りのケーキが多かったかも。

どのケーキもすごく個性的で芸術作品のよう。
それなのにどれもリーズナブルな価格設定で、良心的。
素晴らしいケーキ屋さんです。

・シューアラクレーム

シュークリーム。
トンカ豆を使ったクリームが独特。
トンカ豆って初めて聞きましたが、杏仁とバニラと八角を混ぜて香ばしくしたような香り。
大人な香りのするシュークリームです。
まぁ、僕は普通のバニラの方が好きかなw

・フロマージュ ユズ

柚子の入ったクリームとレアチーズをベースにして、なんと山椒がアクセント!!
この山椒がほんのりじゃなくて結構強めに効いてるw
なのにユズと合っちゃうんだなぁ。
レアチーズの酸味が強めなのも僕好み!

・紅茶と洋梨のケーキ

洋梨のコンポートと紅茶の香りが絶妙な相性!!
一気に大人の味になります。

2019/01/05 更新

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