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昼の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
アトリエジジさんを訪問したくて島原旅行に行きましたw それだけすごいお店です。
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2019/11/19 更新
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◎洋梨とキャラメルのタルト、ココアが効いたクッキー生地がアクセントになって激ウマ！！
◎プリンもカラメルの苦味にパンチがあって激ウマ！これで１６０円とかありえない。
こんな経験は初めてのことです。
旅行に行って美味しいものに出会って、通販で買うようになったとかふるさと納税で
頼むようになったとか、これはよくあるパターン。
でも今回はふるさと納税で余ったポイントで期待せずに頼んだ（失礼！）タルトに
感激し、これは実際にお店に行ってみなくては！！と思い立って、旅行してしまったという。。。
それだけハードルを上げちゃうと、実際に行ってみてがっかりしたらどうしようと
思うわけですが、こういうレベルが頭１つも２つも抜けちゃってるお店は、
実際に行っても期待を超えてくるんですよね。
今回も期待を超えて来ました。
あらかじめ予約しておいたのは洋梨とキャラメルのタルト（３２００円）。
店内のショーケースを見る限り、プリンはいきなり行っても買えるようですが、
タルト系は予約しないと買えないようです。
店内では食べられないので、近くの港でいただきましたw
ナイフとフォークは持参済みw
さぁ、一口いただいてみると、、、
洋梨とキャラメルという名前なので、甘さが全面にくるかと思いきや、
おや、苦味も結構くるぞ！！
タルト生地にココアが練り込んである！！そのココアが結構強烈！！
アトリエジジさんの最大の強みであるタルト生地。
サクサクしっとりで味も香りも濃厚。素晴らしい。。。
そして軽いタッチの生クリームと、爽やかなカスタードクリームがバランスよく
甘みをプラス！このバランスがたまらなく絶妙なんです！！
さらに洋梨。この洋梨がまた新鮮で爽やかで甘くて、すごくいい洋梨を使ってるんだなぁ
と伝わってくる美味しさ。
追加で買ったプリンもすごかった。
１個１６０円。安い。
なめらかでトロトロの高くて美味しいプリン。
よくありますよね。
あれはよくあります。
しか〜し！そういうプリンのいいところは引き継ぎつつ、
それを超えてくるのがこのプリン。
カラメルの苦味のパンチがすごい。
ガツンとくる。
それでいて、プリン本体の甘さとケンカしない。
すごいバランスです。
これで１６０円とかありえません。
というか、南島原市民の皆さんが心配になります。
こういうタルトだとかプリンだとか普通に食べちゃったら、
他のお店で食べられなくなりますよ。
僕はたまにアトリエジジツアーをするのを人生の楽しみの一つに追加して、
アトリエジジは別格と自分に言い聞かせながら生きていきますw