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◎小麦を感じさせる天才。センスが爆発している。
◎特にすごいのはクロワッサン。クロワッサンコロネは美味しくてひっくり返るぞｗ
エスコン遠征。
ファイターズ、ホークス首位攻防３連戦。
我がホークスはなんと３タテを食らいましたｗ
もう一度いいます。３タテを食らいました。。。。
いやー、最悪。
でも、今回の遠征は、その最悪な気分をふっとばすぐらいに、
すごい名店をいくつか見つけてしまいました。
そのうちのひとつがこちら。
北広島インターのほど近くにあるパン屋さん。
あんまり目立ってないんですが、早晩大変な人気になると思います。
あんまり人気にならないでください。
遠征に来るたびにこちらのパンを食べたい！！
もう一度いいます。
あんまり人気にならないでくださいｗ
★クロワッサンコロネ（ミルク２５０円、ピスタチオ３６０円）
頼んでからクリームを入れてくれます。
それもそのはず。クロワッサンがサックサク。
このサクサク感はすごい。
よくみると、クロワッサン生地の層が極薄。
冗談抜きに向こう側が透けて見える。透けてというか、透明といえるレベルｗ
こんな薄く作るっていったいどうやるの？？？ｗ
この生地が重なってるから食感がすごい。
味もすごい。バター感はあまりなく、小麦の味と香りで勝負。
このクロワッサンは唯一無二。
クリームは軽めでさわやか。
美味しいクリームで、クロワッサンの美味しさを味わう感じ。
とにかくすごい。
★焼きチョコ（２９０円）
チョコがココアリッチな本格的なチョコ。分厚くパンの上に乗っかってます。
そしてパンのなかにはクリームチーズ。
このクリームチーズはそんなに主張してこないんですが、そこがすごい。
チョコの引き立て役としてちゃんと機能している。
すごい絶妙なバランス。すごいです。
★贅沢豆パン（２６０円）
５種類の豆が乗っているパン。
この豆がまた甘さ控えめで、絶妙。
ご覧いただいているとおり、たっぷり乗っているから満足感もすごい。
★クリチーフィグ（２８０円）
丸いフランスパンにいちじくやくるみが入っていて、中にはクリームチーズ。
これってフランスパンなのかな？なんかドイツのハード系のパンっぽい感じ。
でもそんなのはどーでもよくて、とにかくパンがうまい。
小麦の旨味がしっかりする。ちょっと酸味も感じる。全粒粉っぽい香ばしさもいい。
パンだけでうまい。
良質なクリームチーズといちじく、くるみのバランスも最高。
・あんバター
最初ちょっと甘みが強すぎるかなと思ったけど、食べ進めるたびにどんどんうまくなる。
バターの塩気もしっかりしていてパンチのある味。
やっぱりパンがおいしいなぁ。塩パンみたいな感じだけど、これも小麦を感じる。
うまい。