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十六公厘牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋/バー、中華料理、台湾料理
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夜の点数：3.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.0 ］
薬味どっさり系中華！！酒も肴も進みまくる！！ＣＰも最高の最強中華！！
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2016/12/18 更新
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【２０１６．７ 訪問】
その後も何度か訪問させてもらってます。
美味しいんですが、その後、いくつか気になる点が出てきました。
まず、酒を飲まない人は連れていけないこと。
これは店のコンセプトだからしょうがないですが、ソフトドリンクは基本ありません。
酒飲みのお店だから。
だから酒を飲まない人を連れていくと相当気まづいことになります。
あと、料理のポーションはどれも小さめ。
これも酒飲みの店だから。
基本つまみなのであって、腹を膨らませるお店ではないんです。
この２点はしっかり理解してから訪問しましょう！
【２０１５．４ 訪問】
まずもって十六公里（里の正しい漢字が出ない、、。）で、１６ミリと読む店名のオシャレさ加減でもう勝負あったという感じがします。
店内は１０人ちょっとでいっぱいになる感じ。
カウンター席からは調理場がよく見えます。
突き出しはカブやら大根やら菜っ葉に白いソースがかかったもの。もうこの時点で上品さにノックアウト。。
ピータン豆腐は、セロリやらネギやらがどっさり入った薬味がこれでもかっ！！とピータンの上に乗ってます。これが食欲をそそる、そそる。
油淋鶏はぷりっぷりの鶏もさることながら、やっぱりタレがすごい！甘くて酸っぱくてニンニクも入って、さらには鶏の衣に入ったピリ辛の刺激が絶妙なバランスで食欲を刺激します。タレだけでご飯食べたい、、。
名物の腸詰は、中華独特のはっかくの香りが一気に本格感を出します。そこに味噌風味のソースとパクチーを合わせて食べると、これもまた奇跡のバランス！！
そのほか春巻もシューマイも豚肉唐揚げ炒めも、どれも凝ってて、記憶に残る逸品。
豚肉の唐揚げ炒めも薬味パラダイス！ニンニク揚げも加わって食欲ドーピングは最高潮に！w
甕出し紹興酒ハイボールも、紹興酒がしっかり入ってガンガン進みます！
これだけの料理と酒で一人４０００円。。
ありがたすぎて、感謝の念しかありません。。
通いたい名店です。
一人で来ている方も多かったし、今度はふらっと一人で来てもいいかもと思いました。