この口コミは、キャピックマンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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絶品中華そばでした(´∀｀*)ｳﾌﾌ
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特製中華そば
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びっくりプースー
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麺も( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
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絶品チャーシュー(о´∀`о)
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辛味ごはん
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完飲ですわ(´>∀<｀)ゝ
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カウンター調味料さん
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券売機
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シャレオツ暖簾
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外観
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2019/10/06 更新
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３年連続百名店のこちら
某企業の偏った判定基準には辟易しますが、
絶賛レビューとチャリで行ける距離感でロックオン♪
ランチ営業のみ
オープンは11:30とのことで、10分前に到着すると
すでに10名ほどの外待ち(*˙O˙*)
そそくさと接続しますが、開店待ちではないみたい
すでにカウンターも中待ちもいっぱい
ほどなく食べ終わった方も出てきます
逆算すると、11時には開いたみたいですね～
土曜だからか、行列が長くなっての早期オープンなのかは定かではありません。
カウンター１１席、中待ち８席、外待ち１０人( *´艸`)
中待ちに入るところで、出入口横の券売機でチケット購入
メニューはシンプル
中華そば か 特製中華そば
それぞれの大盛り の４種
煮卵のトピング
ごはん物として
豚まぶしご飯、辛味ごはん、ライス
以上
迷うまでもなく
『特製中華そば』¥800 をポチリ
ちょっと気になった
『辛味ごはん』¥300 もポチりんこ❤
お店は御主人と奥様で切り盛り
席が空いても奥様の誘導があるまで待つシステム。
客が食べ終わると、奥様がわざわざカウンター席まで出てきて、丁寧にテーブルを拭いてから誘導されています。
店内はＬ字カウンターと厨房から成っているのですが
厨房エリアが異様に広い…( ｡ω｡)？
壁で囲われている部分をよく見ると、小さく｢製麺室｣の札が掲げられていて納得
３０分ほど待って、ついにカウンターご案内
券売機横の給水器でセルフお冷を(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!!
最端席に着陸しますε-(´∀｀*)
カウンターにポットあり
カウンター調味料には 胡椒、辛味ごはん用の一味、ライス用のふりかけが設置されている(*´∀`*)
厨房が一段高くて、カウンター席から中は覗けない造りですが、着陸体制中に平ザルで麺上げしているのが確認できましたよ～
着陸からそれほど待つことなく
まずは特製中華そばが 着・丼+.٩(･∀︎･).+ﾟｷﾗｰﾝ
油膜厚めの澄んだプースー
チャーシュー２枚、パッカン煮玉子、メンマ
そしてネギ多めの美しきビジュアル
まずはレンゲでプースーを啜ります
...なにこれ( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
強すぎない醤油、鶏ガラと節のコク、野菜の甘味が渾然一体となってレンゲを持つ手が止まりません
鼻を抜ける香りもすばらしい
自家製麺は細めストレート
パツ感抑えめのツルもっちり
プースー纏ってスルスル入ります 美味い
大盛りにしなかったことを激しく後悔
チャーシューは箸で持ち上げてびっくり
厚み１センチある大判巻きチャー
とろけない肉感しっかりしたもの
一口でカブりと頬張るとすごいボリューム
思わず白目で咀嚼 (人ﾟ∀ﾟ*)♡
煮玉子の黄身トロ具合も絶妙
麺・プースー・具材にここまで手が込んだものがいただけるとは
罪悪感覚える間もなく、夢中で完飲ですよ(*´∀｀*)
途中で辛味ごはんも到着
挽肉を醤油・砂糖・唐辛子で甘辛ピリッと味付けたものがごはんの上に
生玉子を落として、ネギと海苔がたっぷり
これはこれで美味し
また頼むかと言われるとアレですけど、中華そばの衝撃がすごすぎますね...
特製中華そばの大盛り一択になりそう(人´∀｀)
特製中華そば このクオリティで800円は驚愕
家族経営、自家製麺でコストダウンしたとしても、これほど手を掛けたものがリーズナブルにいただけるのは嬉しい
御主人の心意気に敬意を表して
ごちそうさま～