馬鹿たれさんが投稿した本牧家横須賀店（神奈川/横須賀中央）の口コミ詳細 [食べログ]

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本牧家横須賀店汐入、横須賀中央、横須賀/ラーメン

1回

昼の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/05 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昨今の家系の流行り、カエシを強く効かせた濃厚豚骨スープとは一線を画す、思わずスープを飲み干してしまう懐かしい一杯でした。
鶏油でクリーミーなスープは、醤油の輪郭は感じません。
そこに短く柔い麺、たっぷりのスープにシャキシャキの薬味ネギ。
スープから薬味ネギをサルベージをしている最中、20年以上前に好んで頂いていた家系ラーメンを思い出しました。

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2025/05/09 更新

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