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西宮市の名店を…おつかいに行ってきてもらいましたｍ(_ _)ｍ(R3.11.30 食事分)
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R3.11.30 朝昼兼パン
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カマンベールフランス
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ラムレーズンとクリームチーズのフランスパン
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栗とアーモンドのルヴァン
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カマンベールフランス中身(かじりかけにつき閲覧注意)
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2022/01/03 更新
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(別のSNSにて記載していたときの文章をそのまま貼り付けているため、日にち表記の違和感(”本日”、”前日”など)はどうかお見過ごしください)
11/30(火)の朝昼兼パンは西宮市のお店「RYOICHI YAMAUCHI」のパンです。
昨日と同じく大学の先生に買ってきていただいたものです
こちらのお店昨日紹介した「ラバゲットドパリヨシカワ」から歩いてすぐのところにあるお店です。
西宮市は食べログ百名店に名を馳せるパン屋さんが同じ立地域内に密集してるので羨ましい限りです
さて、本日いただいた商品は以下の3つです。
◯カマンベールフランス
フランスパンベースのボール状の生地のなかにまろやかなチーズがたっぷり。パリッとした皮部分の食感ともっちりとした身の美味しさ、それと調和するチーズ、シンプルながらハマる美味しさでした。チーズ好きさんは是非食べておきたい商品ですね。
◯ラムレーズンとクリームチーズのフランスパン
Chromeみたいな見た目(分かる人には分かる表現)をしています。
ぎゅっぎゅっと詰まった密度高めの生地に、ほんのり感じるラムの薫り、クリームチーズの粒が点々とあって、シンプルながら完成度が高いと感じました。奥ゆかしいってこういうことかと感じさせてくれます。
◯栗とアーモンドのルヴァン
ほんのり酸味を感じる味わい深い生地に、贅沢に栗とアーモンドがゴロゴロ詰まったゴツゴツハードなパン。一口一口幸せを感じながらいただきました。噛み締める度に余韻に浸れます。
良いセレクトをしてくださった大学の先生に本当に感謝です。
1月にも尼崎方面に用事があるそうなので、それに向けて未開拓のお店のおつかいリストを作らねば、ですね!(※先生からご厚意でお声がけあっての話なので、普通はなかなか無い話とは承知してます)