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三田市ゆりのき台「ブーランジェリーエス」
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購入品
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エスコヤマの焼きそばパン
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美味しい～！
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アンチョビクロワッサン
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メロンパン
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ブリオッシュバレンタイン
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ヴィエノワーズショコラオレ
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ブリオッシュクレーム
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購入品のイラスト
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2/10(月)兵庫県三田市をパン巡りしました(^^)
訪れた店④
三田市ゆりのき台「エスブーランジェリー」
「エスコヤマ」と同じ敷地に
あるパン屋さん。
こちらはベーカリー専門店になりますね。
先ほどの「エスコヤマ」とは
また違う、ベーカリーならではの
商品の数々。
どれも美味しそうです。
カレーパン、クリームパン、
クロワッサンなどの定番から
ハード系各種。
バレンタイン限定商品まで。
テンション上がって、
トレーが気づけばいっぱいに。
さて、お会計と思ってレジに
向かうとき、
ショーケースに置かれた焼きそばパン。
ついつい買っちゃいましたよね～。
パティスリー「エスコヤマ」が
作る焼きそばパンって
何だか面白そうじゃん？
ということで、
エスコヤマの焼きそばパンを
実食です!
豚肉とキャベツと人参とが
たっぷり載せられた焼きそばパン!
シンプルであっさりした味わいなので、
パンとお互い
支えあってる感じですね。
エスコヤマ効果?か
分からないけれど、
どこか奥ゆかしさを感じる
焼きそばパンでした。
アンチョビクロワッサン。
アンチョビを包んだ、
クセになる旨味が
たまらないクロワッサン。
クロワッサン生地は
バターが
ふわっと香ってとっても
お上品で繊細な
舌ざわりでした。
メロンパン。
外はさっくり、
中はふんわりしっとり。
パティスリーの作るメロンパンって
何てこんなにも
繊細な食感なんだろう。
基礎のキに
すごい忠実だからかな
ブリオッシュバレンタイン。
ブリオッシュ生地に
マカロンとチョコレートを
コーティングした
バレンタイン限定商品。
真っ赤なハートと
甘いチョコレート、
ふんわり優しいブリオッシュ生地に
心打ち抜かれたまでです(^^)
ヴィエノワーズショコラオレ。
チョコレートを
たっぷり混ぜこんだヴィエノワ。
むちっとしたパン生地は
ミルクみ感じられて、
とっても濃厚(^^)
チョコの甘さとの
ハーモニーが良いですね。
ブリオッシュクレーム。
エスコヤマ流クリームパンですね。
ブリオッシュ生地の
囲いの中に
自家製カスタードクリームが
ずっしり。
パティスリーの技が
たくさん詰まってます。
ぜひお試しあれ(^^)d
(写真13枚目)購入品のイラスト