「ラーメン」で検索しました。
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千歳の有名店。のんびり歩いて開店前に着いたら、ちょうど1回転分くらいの行列。うまいこと入店できて食べたけど、まぁめちゃくちゃ満足感の高い醤油ラーメンだった。コラーゲンたっぷりな感じのとろみのある、でもあっさりした熱々スープ。麺は少し短めで万人ウケしそうなプッツリ中太タイプ。チャーシューはスープで温まると、トロトロに。来て良かったー、と思えました。味玉はトッピングしたけど、単品で820円？マジかよ。
2023/01訪問
1回
前から行きたかったシーフードーさん。メニューがどれも魅力的で毎日通いたくなる。せっかくなので金目鯛と白子の中華そば定食を。無駄のない見た目。麺はパッツリ系の細麺。同じく煮干しラーメンの昔のらーめん玉に近い。旨味と風味が強くて最高です。魚の無駄を減らすというコンセプトもいいです。ごちそうさまでした。
2021/10訪問
1回
宅麺でテイクアウト。美味しすぎて、軽くひいてる。醤油タレとあさりスープの絶妙なバランス。麺も歯切れ良く文句なし。茹で卵くらい自分で乗せてみた。これが家で食べれるのか…。
2020/09訪問
1回
久しぶり。前回醤油ラーメンを食べて大変満足した。今回は特製三位一体。白醤油をベースにその日その日で3種類の素材をタレに使ったラーメン。今日食べたものは魚介、特にホタテ系の旨味が強いラーメンだった。やっぱりこのお店はすごい。喉越しの良いチュルチュル麺も最高。次来たらようやくつけ麺頼んでみるかなあ。 久しぶりに文句なくうまいラーメンを食べたー。特製醤油1100円と漬卵丼50円。さすがは名店だな。後味の文句なさ。素材がすごく生きた味。少し不便な場所だけど、次は、蜆昆布水つけ麺を食べにまた来る！
2021/03訪問
2回
美味しかったー。肉醤油（豚モモ、ヒレ、鴨プラス脂）を選択。喉越しの良い麺。キレのあるスープに脂で少し甘味がプラス。また来たい。
2019/10訪問
1回
私的塩ラーメンの最高峰です。麺ののど越しが最高！
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
この点数が納得の美味しさだった。後口も最高。スープの温度、麺の喉越し、チャーシューのバランス。全てが完璧だった。行列がすごいので4.5点。
2018/10訪問
1回
井田商店さんの特醤油。いやー、やっぱりここの特醤油ラーメン、大好きです。スープが旨味満タンで醤油の味がしっかりして後味が良い。乗ってるトッピング、麺、どちらもスープにうまくマッチしてる。他のラーメンも美味しいけどここではまず特醤油をお勧めします。 久しぶりの井田商店さん！今回は背脂醤油ラーメンです。やっぱりここの醤油ラーメンはおいしい。背脂が乗っても全くくどくない。脂も乗るので熱さが保持されるし、醤油タレのキレがとてもよい。玉ねぎもネギも美味しい。前にも書いたけど、このタイプの醤油ラーメンとしては１つの完成形だと思います。 以前伺った際にメニューに豚骨ラーメンがあって、これは食べねばと思いつつ、なかなか来れなかった。ようやく来れたのに、なんと豚骨ラーメンは期間限定が終了ー。残念だった。 ということで、今回は醤油以外のもう一つの看板メニュー、塩ラーメン。これに背脂バージョンを注文しました。背脂の甘みがちょうどいいですね。塩ラーメンもあっさりしていて相性もよい。ごちそうさまでした。 流石の高得点と言わざるを得ない。 特醤油ラーメン。マイルールで醤油ラーメンを置いていたらまず醤油ラーメンを食べるという決め事があるので、醤油ラーメンを注文したが、塩ラーメン、豚骨ラーメンも大変おいしそう。 実際に食べると、まず見た目通り醤油のインパクトがあるものの、すぐに旨味が口の中で広がる。麺はストレート寄りの中太麺。香りも強すぎず、喉越しも良すぎずスープとの相性も抜群。しょっぱくない系の醤油ラーメンの完成形といっても良いのでは。 次は他のメニューをいただきに来ます。
2023/07訪問
4回
ここより美味しい塩ラーメンは食べたことがない。
1回
最高の担々麺を食べたければここへ！
2016/09訪問
1回
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