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昼の点数：2.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 2.0
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|サービス 2.0
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［ 料理・味2.0
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寿司は空港で食べるものではないのか
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2018/03/20 更新
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さて、日本最後の日ということで、そばと寿司が食べたかった。そばは隣でさくっと食べて、寿司は寿司岩にお邪魔しました。
最後の贅沢ということで江戸前特上（確か4980円）だったかと。
出された寿司のトロのネタ上にわさびが飛び散るというか、ついていて、見た目で、『特上なんだから気を使って欲しいなぁ』という感じ。握りに関しては、シャリが固い。固いというのは炊き方というよりも握り方の様な気がする。ネタもそこそこだけど、それ以上でもそれ以下でもない。確実に前日に東京の丸ビルのたる善で食べた寿司の方がイキが良くうまい気がする・・・いや気ではないな。ネタの問題なのかそれとも仕込みの問題なのか技術の問題なのかは専門家ではないのでわからないが。空港はテナント料もあるだろうからCPが落ちるのは仕方がないが、中途半端な江戸前を出すのなら、もう少し料金とっても、もっとしっかりしたものを出すべきではないだろうか。