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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 2.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス2.5
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| 雰囲気3.0
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク- ］
試してみる価値あり。多分、リピートします。
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2023/03/01 更新
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はいじいさんの動画を見て一度行ってみたくなり、同店に伺いました。
まぁ、入り口近くがインパクトのあるのはご愛敬。
とりあえず、SUPREMEと呼ばれるラーメンと、黒毛和牛せいろご飯を注文。
ラーメンは1150円、ご飯は550円、合わせて1700円。
1700円か・・・今思うと結構しますね。
ラーメンは太麺でお願いいたしました。
日ごろは、家系や、二郎系が好きなわたくし。
でも、なんか美味しそうで来てみました。
多分、惹かれたのは和牛せいろご飯だったのだと思う。
でも、結果、ラーメンに心奪われました。
特にスープ。
ブイヨン・ド・レギュームとは野菜のだしのことなんですね。
え？ということは、動物系の材料は使っていない？？
日ごろは、動物系のスープのラーメンばかり食べているわたくしですが、このスープはなんか・・・
負けた感じがしますが、いや、うまかった。
ショウガをコンフィした油・・・つまり油でショウガを煮たということになるのかな？
が香りづけに使われているということで、ショウガの風味がなんともそそります。
わたくし、コンソメスープは好きなのですが、どことなくそんな、西洋の香りがして、おいしかった。と思います。
また、のりやかつおぶしなどが入れ放題なのも嬉しいですね。
一緒に食べた、和牛せいろご飯。
肉は確かにおいしいが、薄いのが残念！
この肉だけで、あのご飯の量が消化できないので、これまた食べ放題の卵で、TKG。
それは美味しいのだが・・・肉が薄い・・・
肉マシとかできればいいのに。
と思いました。
とにかく、わたくし、ラーメン好きですが、ラーメンマニアではないので、あまり新しいジャンルの店には行かないですし、こうした感じのラーメンはちょっとシャラくせーと思っていた節があったのですが、今後は少しそうした偏見をなくそうと思った一杯でした。
あとは、別に接客に不満があるわけでもなんでもなく、無礼でもなんでもなく、本当にきちんと接客頂きましたが、店員の方の接客が事務的だったのが印象的でした。
もう少し愛想が良ければ、どんどんリピート増えていくのにな。なんて思いました。
多分、今度、歌舞伎町で飲んだ帰りとかにリピートします。