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ロースステーキ
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ロースステーキ
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部屋からお庭の眺め
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お庭
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サラダ
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ジェラート
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肉小鉢と冷製スープ
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焼き野菜
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肉小鉢と冷製スープ
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長良川沿いにある岐阜でも指折りの肉専門料理店です。
駐車場から玄関まで、庭園の中を歩いていくと、
玄関の前で、従業員さんが待っておられます。
玄関を入ると、これまた仲居さんお二人がお出迎えしてくれます。
横の待合室でお茶とお茶請けが出て、案内されるまで待ちます。
少し経つと、部屋へ案内されます。
部屋は、日本庭園が眺められる和室の小部屋になっています。
新館は、長良川を眺められ、
今時期は、鵜飼を見ながら食事ができます。
予め、ロースステーキコース 10,557円（税・サービス料込み）を予約していました。
最初に、肉小鉢と冷製スープが運ばれてきました。
冷製スープは、ヴィシソワーズで、冷たいジャガイモのポタージュ。
次に、大きなロースステーキが運ばれてきて、
専属で目の前で、焼いて切り分けてくれます。
柔らかくて美味しいお肉です。
塩やタレをつけて食べます、大根おろしも用意されています。
焼野菜は、長芋、玉ねぎ、オクラ、椎茸、焼き麩（青のり味）。
すべて塩がかけてるので、そのままで食べることができます。
締めに御飯、赤出汁に白菜などの漬物が出てきます。
最後にデザートは、
ラズベリーのジェラートを頂きました。