2回
2016/09 訪問
さすがは人気実力の名店ですネ♪
2016年9月25日(日曜日)pm12:20ころ
人気のBM店へ2回目の訪問~♪ (前回はスープ切れで逃しましたがぁ・・・)
前回は渋滞と駐車場探しで手間取ったので、今回は電車ですネ。^^;
こちら『伊吹(志村坂上 / ラーメン)』さん、只今の食べログラーメン総合ランキング@東京都で・・・第2位!
★評価ポイントは4.01p、口コミは188件と大人気です。
何より、あの名店『煮干鰮らーめん 圓』さんをマクリましたネ (汗;
開店から30分後くらいに着きましたので・・・
お店前の歩道には5名+反対車線側に8名=13名でしたネ・・・ (汗;
オーダーは『中華そば』750円と『合え玉』200円です。
ほとんどの方が合え玉を注文している様ですネ~ ^^
ほどなくして中華そばが提供されましたが、スタンダードな割にはとってもニボ感が満載です。^^
魅力的なチャーシュー(肉塊)とタマネギに海苔、ニボニボなスープの構成はとってもシンプルですが見た目と香りでただ者でない雰囲気がうかがえます。
しかし、スタンダードでこの濃厚ニボニボ感は何でしょう!? メニューに有る濃厚ってどんな感じなのか??
着丼後、瞬く間に中華そばは和え玉用に肉塊とスープを半分残して終了!
和え玉は先ずはスタンダード&そばのスープで1/3、一味と白醤油で1/3、最後に酢も入れて肉塊も一緒に♪
いやぁ~ とっても満足なニボニボでした!
CPは抜群過ぎで、、、また是非伺いたいです。 ^^
ごちそうさまでした!
2016/09/29 更新
2017年5月16日(火曜日)12時
今日のランチは時間が無いのでカップ麺♪
Acecookさんから『伊吹』さん監修の中華ソバが発売です。
実食の感想は、麺はいま一歩かなぁ~
3分待たずに2分くらいで良かったのかなッ!?
スープは見た目・かおり・味等が良く再現されていて、カップ麺の領域を超えた旨さです。 ^^
下手なら~屋さんでワンコイン以上のお代で、?な物を食べるより全然満足度高めですネ・・・ ^^;
また伺いたく成っちゃいました。 ^^