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美味しい土鍋ご飯が楽しめる炉端焼き
2025/01訪問
1回
腹が減った。渋谷の喧騒は相変わらずだが、俺の胃袋は肉、それも牛タンを求めている。センター街の奥、「ねぎし」。この黄色い看板に吸い寄せられた。 注文は、**「しろたん厚切りライトセット」**だ。ライトセットと言えど、この厚切りを見れば、期待が高まる。 運ばれてきた、この定食。白い飯、牛タン、そしてテールスープ。この黄金のトライアングル。 まずは、このしろたんを一切れ。美しい焼き目だ。レモンを軽く絞り、そのまま口へ。 サクッ...コリッ...そしてジュワッ！ この歯応え。厚切りならではの、力強い弾力。噛むほどに、牛タンの濃厚な旨みが溢れ出す。薄切りもいいが、厚切りは肉を食っているという実感が段違いだ。 間髪入れずに、白い飯をかき込む。熱々のご飯と、タンの塩味と旨味。これが、全ての疲れを吹き飛ばしてくれる。 そして、テールスープ。ネギがたっぷり。優しく、だがしっかりと出汁の効いた熱いスープが、この定食全体に深みを与えている。 脇役のとろろも忘れてはいけない。飯にかけ、タンと一緒に。ズルズルッと、喉を通り過ぎる時の快感。これぞ、完璧な定食の作法だ。 よし、完食。渋谷の真ん中で、俺は牛タンという名の確かなご馳走に、心底満たされた。
2025/11訪問
1回
銀座の喧騒の果てに、俺は牛タンを噛みしめる。
2025/10訪問
1回
牛タン定食といえばねぎし！
2025/02訪問
1回
お肉がとろけてとても美味しい！ 頂いた料理:ソーキそば 大盛り 1,070円 土曜日のお昼12:00にお店に行きましたが空席があり並びません。 店員さんがすぐにオーダー確認をしてくれて1分少々でソーキそばが来ました。 特製の唐辛子エキスと島コショウをかけて美味しくいただきました。
2024/04訪問
1回
牛タン、それは日常の贅沢。新宿地下で出会った白い宝石
2025/10訪問
1回
ガラガラだったけど美味しい牛タン飯
2025/03訪問
1回
テールスープに味が何もついてませんでした。 多分、インスタントの粉末を入れ忘れたものかと思われます。
2023/08訪問
1回
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