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牛タンとフォアグラのトゥルトゥ ソース・ポワヴル・ヴェール
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金目鯛のヴァプール ほうれん草のブルグル スープ・ド・ポワソン
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蕪のココット ズワイガニのラヴィオリ ソース・ヴァン・ジョーヌ
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シェフからの本日のおすすめデザート
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アミューズ・ブーシュ
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プティ・サレ
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プティ・サレ
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小菓子と紅茶
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小菓子
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紅茶のメニュー
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バケット
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バター
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テーブル
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内観 ダイニング
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内観 ダイニング
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内観
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内観
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デザートワイン
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内観 ワインセラー
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手土産ショコラ
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手土産ショコラ
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土曜日の12時、予約のうえ昼食で訪問しました。
木製の床がシンプルで自然な感じを醸し出し、真っ白なテーブルクロスと相まって、洗練されたレストランの雰囲気を演出しています。
こちらでは、伝統のフランス料理を大切にしたメニューで基本を変えることなく、時代の流れに進化した美味しさを追求しているそうです。
ソムリエさんの丁寧な接客でワインのチョイスも料理にマッチし、楽しい時間を過ごすことができました。
帰りにショコラの手土産もいただき、大変嬉しいサービスでした。
銀座に居ながらパリのエスプリを感じられるフレンチレストランでした。
■ランチコース（11000円税込サ別）
日仏の旬の食材を使ってお皿の上に表現した次世代の感性を交えて織り成す季節のコースです。
一皿一皿どれの繊細で美味しく、楽しみながらいただきました。
・プティ・サレ
・アミューズ・ブーシュ
・蕪のココット ズワイガニのラヴィオリ ソース・ヴァン・ジョーヌ
・金目鯛のヴァプール ほうれん草のブルグル スープ・ド・ポワソン
・牛タンとフォアグラのトゥルトゥ ソース・ポワヴル・ヴェール
・シェフからの本日のおすすめデザート
・コーヒー・紅茶・ハーブティー 小菓子と共に