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お盆の8月14日来店 16時50分に店着 既に45分待ち27組待ち 発券システムにて順番待ちとなったが、呼び出されて店内に戻ってから40分待ち 合計で、当初の45分の待ち時間となった。 ノドグロの塩焼きは、脂も乗っており美味しかった。 本鮪の赤身が、特にお勧め。 海老、カニの塩抜き(解凍の失敗かな?)がうまくいっておらず、うーん⁈どうでしょう? ネタを選べば問題無しと思う。
2023/08訪問
1回
会食で訪問。 席だけの予約なので、当日メニューを見てから決めました。 親方おすすめコース(つまみ6品➕にぎり8カン) コース後に別注した松茸の握りとコース中にも登場した車海老の半生握りが最高でした。 次は、カウンターで頂きたいですね。 ご馳走様でした。