ゴンジュウさんが投稿した麺屋 いえろう(愛知/六番町)の口コミ詳細

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麺屋 いえろう日比野(名古屋市営)、六番町/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/09 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

牛骨ラーメンを食す!

日曜日の昼過ぎ、買物帰りに 昼食を
ということで食べログの行きたい!を見てみると
通り道に いえろうさんが見つかりました。

運良く駐車場にも止めることができたので入店
カウンターに案内されました。

お目当の牛骨ラーメンを注文!

牛骨のスープ初めてなので期待が高まります。

お店のスタッフは1人きり
調理、かたずけ、レジに接客まで
全て1人でこなしています。

カウンターからテーブル席まで1人では
見ているだけでもキツイ!
カウンターからはすべての作業が見渡せるので
プレッシャーもかなりのものかと推察

それでも作業ひとつひとつにこだわりがあるのが
見ていてわかるため、結構待ったのに
イライラ感はない。

期待の牛骨ラーメン 予想以上にあっさり!
ちゃんと牛の味があるのにくどくない。
チャーシューも食べ応えがあるし
のっている牛スジもとろけるよう。
麺も程よい固さでスープとも相性も良い。

レビューを読んでそそられた味噌ラーメンは
もう終了していたけれど、
塩ラーメン、油そば、etc
次に食べて見たいと思わせるお味でした。

今回、たまたまかもしれないけれど、
もう少しスタッフがいたら良いのにと思いました。

  • 牛骨ラーメン大盛

  • 牛骨ラーメン 通常

2015/09/06 更新

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