zxyevzgwさんが投稿したYan Toh Heen （香港/尖沙咀チムサーチョイ）の口コミ詳細 [食べログ]

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Yan Toh Heen 尖沙咀チムサーチョイ/中華料理

1回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999/ 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。

1回目

2011/07 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

インターコンチネンタル香港内のレストラン。

日本式に書けば店名は「ヤントウーヒン」が適当だろう。
ディナーで利用。

レストラン内は広く窓の外にはビクトリア湾と香港島の高層ビル街が広がっており、抜群の眺望が期待でき圧巻。
広東料理と点心のお店ということで、コース料理を予約。

海外に出ると、日本の外食産業を含む「食」が塩分摂取過多に慢性的に陥っている事に改めて気づかされる。
自分の味覚というものが、如何に当てにならないものであるかという事について、日本人は、もちろん自分も含めて、
もっと自覚的でないといけないだろう。

コース料理の後半の炒飯も繊細な味付けでした。香港スイーツのマンゴープリンも美味。

2014/10/01 更新

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