1回
2017/03 訪問
大阪・難波 炭焼笑店 陽 アムザ店：立ち飲み 居酒屋
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kunimorisan/archives/69781647.html
2017/03/14 更新
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だだだだ。
いつになったら暖かくなるんすかね。
寒いのもうこりごり。
気づけばもう3月じゃないすか。早すぎ。
氷結のおでん缶のプロモーションが
おもしろいなーと思ったら作曲seihoやった。
80ｓすぎて
出川ってわからんかったわ。。。
てことで
「炭焼笑店陽アムザ店」さんへ。
そう、あのアムザすよ。
陽さん、すごいパワーすね。
勢い半端ないわ。
3月1日にオープンされたばかり。
びくドンにもサイゼにも負けてへんで
1階は立ち飲み、2階はテーブル席という新しいスタイル。
深夜に伺ったにも関わらず、、、
満席かよ。
なんとか隙間に入店できました。
ふぅ、スリムでよかった。
ハツ刺し
フレッシュや。ゴマ油が最高の仕事してくれてます。
鶏に強い陽さんですが、こちらの店舗ではメニューの構成が少し他店とは違います。
ラインナップが
神かよ。
ツボしか押さえてないすね。
連れが大好きラフテー
こっくり深い、柔らかい。歯、いらん。
お造りは盛りで。
きずし
ええ色。脂のってます。
みんな大好きサーモン
艶やかやわ。とろける。
マグロ
ベーシックがいい。
焼とり
これで一本90円？！
このネーミングと値段、すばらしい。
ジャンキースキン
こ、こ、このパウダーは恐ろしい中毒性。
ジャンクなパウダーを纏ったサックサクの鶏皮
まさにエンドレスジャンキーや。
あとでおかわりしました。
マートン豆腐
マトン好きにはたまらない一品。
しかも麻婆豆腐も大好きだから。
よだれ止まらんわ。
マトンの旨味と豆腐の優しさ、香味オイル。
最高かよ。
辛くないし、麻婆豆腐とはまた違ったアプローチでした。
トロつくね デフォルト
弾ける食感、卵黄絡めたら昇天や。
K君は皿なめまわしてました。
トロつくねトリュフ
香りがすごい、ミンチの中身の刻んだトリュフが見えてます。
串カツ
中の肉がめちゃやわらかい。衣との食感の違いが楽しい。
たこやきも食べたんすけど、酔いすぎて、話盛り上がりすぎて。
「ここは大阪ですか？」
「いいえ、陽です。」
くらいなんでもある。大阪名物、ベーシックな居酒屋メニュー
そして陽のカラーを出した料理もあり。
使い勝手よすぎかよ。
そして脅威の営業時間。
昼から朝8：00までっすよ？
流行る予感しかしないすね。
ごちそうさまでした。