この口コミは、voke-teenさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
夜の点数： 4.5
詳細
料理・味 4.5
| サービス 4.5
| 雰囲気 4.0
| CP 5.0
| 酒・ドリンク 4.5
［ 料理・味4.5
| サービス4.5
| 雰囲気4.0
| CP5.0
| 酒・ドリンク4.5 ］
デギュスタシオンコース
自家製ソーセージ フランス産ピサンリを添えて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297145644 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297145644","content_type":"ReviewImage","content_id":297145644,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ドイツ産ホワイトアスパラガスのポシェ オランデーズソース サクラエビのフリチュールと焼きウニ添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297145654 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297145654","content_type":"ReviewImage","content_id":297145654,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
大洗産釣りヒラメのファルシ 赤海老のムースを詰めてそのビスクソース 地元の山菜と筍を添えて
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297145658 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297145658","content_type":"ReviewImage","content_id":297145658,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
オーベルニュ産ホロホロ鳥と国産モリーユのクリーム煮
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297145663 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297145663","content_type":"ReviewImage","content_id":297145663,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
チーズ盛り合わせ(モルビエ、バノン、フルムダンベール)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297145668 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297145668","content_type":"ReviewImage","content_id":297145668,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
エッグタルト ラズベリーソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297145674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297145674","content_type":"ReviewImage","content_id":297145674,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2022 シノン(白) /ジャンモーリス ラフォー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297145696 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297145696","content_type":"ReviewImage","content_id":297145696,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
アラカルトメニュー。デギュスタシオンコースの料理とは違います。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-297145685 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-297145685","content_type":"ReviewImage","content_id":297145685,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2025/05/03 更新
［ 料理・味4.5
| サービス4.5
| 雰囲気4.0
| CP5.0
| 酒・ドリンク4.5 ］
佐倉の本格フレンチ
豚リエットのシュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-271804769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271804769","content_type":"ReviewImage","content_id":271804769,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ(オオモミダケのウニ風味グラタン、秋刀魚のタルティーヌ、自家製スモークサーモン、自家製ソーセージのソテー)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-271804771 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271804771","content_type":"ReviewImage","content_id":271804771,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
3種の貝と7種のキノコのブイヤベース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-273197789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-273197789","content_type":"ReviewImage","content_id":273197789,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
フォアグラとカボチャ カレー風味のカプチーノ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-271804772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271804772","content_type":"ReviewImage","content_id":271804772,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
房総猪のカネロニ仕立て 味噌風味の赤ワインソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-271804773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271804773","content_type":"ReviewImage","content_id":271804773,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
マルガニのシューファルシ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-271804775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271804775","content_type":"ReviewImage","content_id":271804775,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
青森牛のステーキ ブルーチーズソース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-271804780 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271804780","content_type":"ReviewImage","content_id":271804780,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
香茸のクリームブリュレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-271804784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271804784","content_type":"ReviewImage","content_id":271804784,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
プティフール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-271804785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271804785","content_type":"ReviewImage","content_id":271804785,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ドラピエ、マジックオプジュジュ、ペルナンベルジュレス、ブラックキャンバスピノノワール
{"count_target":".js-result-ReviewImage-271804790 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-271804790","content_type":"ReviewImage","content_id":271804790,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2024/12/11 更新
［ 料理・味4.5
| サービス4.5
| 雰囲気4.5
| CP4.5
| 酒・ドリンク4.5 ］
キノコとジビエ
セップ茸と鹿ベーコンのパンペルデュ・サレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254029904 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254029904","content_type":"ReviewImage","content_id":254029904,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
猪バラ肉の赤ワイン煮込み ダークチェリー添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254029905 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254029905","content_type":"ReviewImage","content_id":254029905,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ガトーショコラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254029906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254029906","content_type":"ReviewImage","content_id":254029906,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2022 アウトオブザダーク ブラウフレンキッシュ /ハインリヒ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254029910 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254029910","content_type":"ReviewImage","content_id":254029910,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
自家製パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254029912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254029912","content_type":"ReviewImage","content_id":254029912,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
本日のメニュー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254029913 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254029913","content_type":"ReviewImage","content_id":254029913,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2024/07/10 更新
［ 料理・味4.5
| サービス4.0
| 雰囲気4.5
| CP5.0
| 酒・ドリンク4.5 ］
佐倉の本格フレンチ
カブのムース 焼きハム添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164273830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164273830","content_type":"ReviewImage","content_id":164273830,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
イワシのビスクスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164273836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164273836","content_type":"ReviewImage","content_id":164273836,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
アンディーブのグラタン 胡椒風味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164273863 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164273863","content_type":"ReviewImage","content_id":164273863,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
カスレ(猪のソーセージ、芋豚のプティサレ、仏産鴨のコンフィと白インゲン豆の煮込み)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164273840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164273840","content_type":"ReviewImage","content_id":164273840,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
タルト ヴォードワーズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164280822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164280822","content_type":"ReviewImage","content_id":164280822,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2016 コルビエール /ジェラールベルトラン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164273844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164273844","content_type":"ReviewImage","content_id":164273844,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
店内メニューボード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-164285327 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-164285327","content_type":"ReviewImage","content_id":164285327,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2021/12/13 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ディナータイムは基本アラカルトの店ですが、新たにデギュスタシオンコース(アミューズ、前菜1、前菜2、主菜、デザート 6600円)が出来ました。
アミューズ：自家製ソーセージ フランス産ピサンリを添えて
ピサンリはホワイトアスパラのように遮光で栽培したタンポポですが、意外にしっかりした苦味があり、春の味といったところ。
前菜1：ドイツ産ホワイトアスパラガスのポシェ オランデーズソース サクラエビのフリチュールと焼きウニ添え
アスパラの白、オランデーズの黄色、サクラエビの赤、地元ハーブの緑が映えて見た目にも美しい。クラシカルなソースはもちろん、焼きウニやサクラエビと共にホワイトアスパラを食べるのが楽しい。
前菜2：大洗産釣りヒラメのファルシ 赤海老のムースを詰めてそのビスクソース 地元の山菜と筍を添えて
ヒラメのファルシというクラシカルなフレンチはもちろん美味しいのだけど、コゴミやゼンマイ、筍は地元のものだそうで、こういうのは都内では味わえない、地方のフレンチの楽しさだと思う。
主菜：フランス産ホロホロ鳥と国産モリーユのクリーム煮
ホロホロ鳥の火入れが上手く、しっとりとして美味。そして、モリーユとクリーム煮の組み合わせは鉄板。国産のモリーユは香りが薄いと謙遜されたけど、充分に香りが引き出されていました。高い技術力が伺えます。
デザートの前に、チーズ3種盛りを追加してワインを消費。モルビエ、バノン、フルムダンベール。チーズのセレクトも良いですね。
デザートはエッグタルトでした。
これで6600円、チーズを追加しても7800円なら、かなりお得なコースだと思う。
ワインは、
2022 Chinon Blanc /Jean-Maurice Raffault
シノンの白ワインがあるなんて知らなかった…シノン生産量の2%だそうで、これは飲まずばなりますまい。ブドウ品種はヴーヴレイと同じシュナンブラン。ミネラリックな酸、蜂蜜や柑橘のニュアンス。シャルドネっぽくもあり、ソービニョンブランっぽくもある。ここのところシュナンブランを飲む機会が続いたけど、シュナンブランいいね！高騰しているブルゴーニュはもういいや、と思える味わい。
料理もワインも、わざわざ都内に行く必要ないなぁ…ていうか、都内からこちらに食べに来てもいいんじゃないかと思えるお店です。