4回
2023/05 訪問
【千葉県館山ドライブ旅行三日目/朝食】私のお勧めは「吉田米店の玄米甘酒」
オーパヴィラージュ「LC500」
プール
テラス席
朝食メニュー
【冷たいお飲み物】吉田米店の玄米甘酒 (ノンアルコール)「まずはそのままで」
牛乳を入れるとより美味しくなります
左下から時計回りで、さつまいものポタージュ、SPFポーク自家製ロースハム燻製、新鮮サラダとボイル野菜、ポテトサラダ、ソーセージ
OPA専用 (左:レタスのドレス 右:南房総ハーブのソルト)
お箸 (箸先がテーブルに付かない様になってます)
【自家製パン】バターパン、オーパ伝統シナモンパン、クロワッサン、スコーン(バニラ)
バター、ハチミツ、ブルーベリージャム、苺ジャム
目玉焼き (ベーコン付)
館山 島田豆腐店の豆腐ステーキ 和風ソース (自家製味噌)
フルーツたっぷりヨーグルト
【温かいお飲み物】コーヒー
残ったパンとジャムは、お持ち帰りできます(^^)
2023/05/07 更新
2023/05 訪問
【千葉県館山ドライブ旅行ニ日目/朝食】私のお勧めは「【自家製パン4種】バターパン、オーパ伝統シナモンパン、クロワッサン、スコーン(バニラ)」
【来店経緯】
・レクサス東名川崎店で「LC500」を借りて、千葉県館山に二泊三日のドライブ旅行に参りました。そして宿泊した「オーベルジュ オーパヴィラージュ」二日目の朝食をいただきました。
【いただいた料理】
・クラムチャウダー
・千葉県産 SPFポークハムと新鮮サラダ
・ボイル野菜
・キッシュ
・千葉県産 SPFウィンナー粒マスタード
・オムレツ 自家製味噌ソース
・スクランブルエッグ トマトソース
・自家製パン (バターパン、オーパ伝統シナモンパン、クロワッサン、スコーン/バニラ)
・フルーツのヨーグルト
【いただいたドリンク】
・グァバ
・パイン
・アイスティー
【感想】
・自家製パンは「バターパン、オーパ伝統シナモンパン、クロワッサン、スコーン(バニラ)」の4種類があり、お好みで「バター、ブルーベリージャム、苺ジャム、ハチミツ」を付けて、色々な食べ合わせが楽しめます。パンもジャムも残った際はお持ち帰りできるのも良かったです。
房総フラワーライン「レクサスLC500」
オーベルジュ オーパヴィラージュ 朝食会場 (店内)
または、テラス席
【冷たいお飲み物】左:グァバ、右:パイン
左から時計回りで、クラムチャウダー、SPFポークハムと新鮮サラダ、ボイル野菜、キッシュ、SPFウィンナー粒マスタード
オーパ専用 (左:レタスのドレス、右:南房総ハーブのソルト)
オムレツ 自家製味噌ソース (シェア)
スクランブルエッグ トマトソース (シェア)
【自家製パン】バターパン、オーパ伝統シナモンパン、クロワッサン、コーン(バニラ) 持ち帰り可
お好みで、(バター、ブルーベリージャム、苺ジャム、ハチミツ) お持ち帰り可
フルーツのヨーグルト
アイスティー
2023/05/07 更新
2023/05 訪問
【千葉県館山ドライブ旅行二日目/夕食】私のお勧めは「真鯛のポワレ ソースガルニチュール パセリバターソース」
【来店経緯】
・レクサス東名川崎店で「LC500」を借りて、千葉県館山に二泊三日のドライブ旅行に参りました。そして宿泊した「オーベルジュ オーパヴィラージュ」二日目の夕食をいただきました。
【いただいた料理】
・バケット (五穀パン、フランスパン)
・宮城県産 ホタテのソテー 有機野菜サラダ仕立て
・焼き立て落花生パン
・カリフラワーのポタージュ
・真鯛のポワレ ソースガルニチュール パセリバターソース
・お口直しパインのグラニテ
・アイルランド産 バベット 赤ワインソース (シェア)
・フランス産 子羊のクスクス たっぷり野菜スープと...お好みでアリッサ (シェア)
・アップルパイと自家製ヨーグルトアイスクリーム (シェア)
・フランス産 三種のチーズ (シェーブルチーズのサントモール、ポンレヴェック、ウォッシュチーズのエポワス)
【いただいたお酒】
・安房麦酒 ダークエール
・ブリコ シャルドネ 2020 (グラス)
・ルル 2019 (ボトル)
【感想】
・真鯛のポワレの真鯛は、皮パリパリ中ふっくらで、じゃがいもとベーコンと一緒にパセリバターソースを絡めて食べるととても美味。にんにくのかわりに使用したポロネギのアクセントがとても美味しかったです(^^)
鋸山日本寺「LC500」
鋸山日本寺 大仏
BAR
二日目の夕食は、BARの奥にある「隠れ個室」に案内されました
隠れ個室内
隠れ個室内
本日のお品書き (※事前に申し出ると頂けます)
まずは、ビールで乾杯!安房麦酒 ダークエール ¥950
バケット (左:五穀パン、右:フランスパン)
宮城県産 ホタテのソテー 有機野菜サラダ仕立て
焼き立て落花生パン (スタッフさんから焼き立てを手渡し)
ブリコ シャルドネ 2020 (グラス) ¥980
カリフラワーのポタージュ
真鯛のポワレ ソースガルニチュール パセリバターソース
お口直しパインの氷菓子
ルル 2019 (ボトル) ¥3500
ルル 2019 (オーパヴィラージュで購入し部屋飲みしていた赤ワインを、夕食時に持ち込みさせていただきました)
アイルランド産 バベット 赤ワインソース
フランス産 子羊の野菜スープ
クスクス
フランス産 子羊のクスクス たっぷり野菜スープと...お好みでアリッサを
アップルパイ 自家製ヨーグルトアイスクリーム
フランス産 三種のチーズ (シェーブルチーズのサントモール、ポンレヴェック、ウォッシュチーズのエポワス)
2023/05/05 更新
2023/05 訪問
【千葉県館山ドライブ旅行一日目/夕食】私のお勧めは「手渡しされた焼き立て落花生パン」
【来店経緯】
・レクサス東名川崎店で「LC500」を借りて、千葉県館山に二泊三日のドライブ旅行に参りました。宿泊先は「オーベルジュ オーパヴィラージュ」さんにお世話になります。
【いただいた料理】
・バケット (五穀パン、フランスパン)
・ノルウェー産 自家製スモークサーモン フランス産ホワイトアスパラガス
・きのこのブルーテ
・焼き立て落花生パン
・平政のヴァプール タケノコのクリーム煮
・お口直しのみかんのグラニテ
・千葉県産 SPFポークのロースト (シェア)
・布良漁港 伊勢海老のポワレ (シェア)
・ガトーショコラ 自家製苺のアイス (シェア)
・フランス産 三種のチーズ (シェア)
【いただいたお酒】
・ローラン・シュミット リースリング・グリンツベルグ 2021 (ボトル)
・ブラー グランソラー カルヴァドス
【感想】
・スタッフさんから、直接手渡された熱々の焼き立て落花生パンは、生地に落花生パウダーが練り込んであるので、落花生の香りと焼き立ての食感が楽しめます。まずは手渡されたまま一口頂くことを私はお勧めしたいと思います。
【千葉県館山ドライブ旅行一日目/夕食】
オーベルジュ オーパヴィラージュ
宿泊した522室から見た景色
レストラン「カンパーニュ」
テーブル席
ローラン・シュミット リースリング・グリンツベルグ 2021 (ボトル) ¥5500
ローラン・シュミット リースリング・グリンツベルグ 2021 (ボトル) ¥5500
バケット (左:五穀パン、右:フランスパン)
パンはお好みで、オリーブオイル、南房総ハーブソルト
ノルウェー産 自家製スモークサーモン フランス産ホワイトアスパラガス
きのこのブルーテ
【私のお勧め】焼き立て「落花生パン」
平政のヴァプール タケノコのクリーム煮
お口直し みかんのグラニテ
千葉県産 SPFポークのロースト
布良漁港 伊勢海老のポワレ 追加+¥3800
ガトーショコラ
フランス産 三種のチーズ (ロックフォール、ルブロション、フォントゥミ) その他にナッツ、赤ワインとカシスで漬けたイチジク
ブラー グランソラー カルヴァドス
ハーブティー
2023/05/06 更新
【来店経緯】
・レクサス東名川崎店で「LC500」を借りて、千葉県館山に二泊三日のドライブ旅行に参りました。そして宿泊した「オーベルジュ オーパヴィラージュ」三日目の朝食をいただきました。
【いただいた料理】
・さつまいものポタージュ、
・契約農家より新鮮サラダとボイル野菜
・千葉県産 SPFポーク自家製ロースハムの軽い燻製
・ポテトサラダ
・ソーセージ
・自家製パン (バターパン、オーパ伝統シナモンパン、クロワッサン、スコーン/バニラ)
・目玉焼き (ベーコン付)
・館山 島田豆腐店の豆腐ステーキ 和風ソース(自家製味噌)
・フルーツたっぷりヨーグルト
【いただいたドリンク】
・吉田米店の玄米甘酒 (ノンアルコール)
・コーヒー
【感想】
・吉田米店の玄米甘酒 (ノンアルコール)を、まずはそのまま飲むと玄米の良い食感と香りがとても美味しかったです。次に牛乳を半分注ぎ、少しづつかき混ぜながら飲むと、より一層美味しくなります。まるで玄米フレークの美味しさでした。