料理はお箸ではさんで食べられるけど、調味料はお箸ではさめない。
だから、この醤油を「はさめず」と呼ぶそうです。
あまりの美味しさにハマッてしまいました。
日本全国、美味しい醤油は有るでしょうが私は縁あって、このお醤油に出会いました♪
レビューに書きましたが「さしみ」用醤油も抜群!
そして裏話として「はさめず」の味噌もあるのです。
お味噌汁で頂きました。
香り良く、素朴な味わいでした。
やっぱり美味しいなぁ~(^^)v
何で再訪レビューとして書かないかって?
だってね、裏話にしておきたかったの。
まだ味噌汁でしか食べてないし。
色々と料理に使ってみてからね。
それに、お味噌は3種類あるから、全部制覇してから、いつか満を持してドカ~ンといきます。