25回
2020/08 訪問
中華上原 麻婆豆腐ランチ
お盆休み初日のお昼は大好きな中華上原さんで。
麻婆豆腐のランチ（900円）をいただきました。
500円追加でフカヒレスープにアップグレードしようかとも思いましたが味の強い麻婆豆腐をメインに選んだのでやめておきました。
上原さん、やはり何を食べてもとても美味しい。
麻婆豆腐はきちんと辛くて花山椒の香りが良くて、豆腐もしっかりしていて大変美味しい。
きちんとした良い素材を確かな技術で調理しているからこその美味しさ。
最近は短いスパンでお邪魔していますがすぐにまた行きたくなる。
休日の昼間お腹が空いた時に頭にチラつくのがこのお店でついついヘビーローテーションしてしまいます。
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2020/08/13 更新
2020/08 訪問
中華上原 から揚げランチ
平日の休みで一人の昼飯。
クルマが納車待ちで気軽に出掛けられないので徒歩範囲で美味いものを食べようと思うと筆頭に来るのが「中華上原」さん。
散歩がてらテクテク向かうと、店内満席。なんでも8月は店主がお一人で切り盛りされるみたいで忙しそう。
近所で買い物をしてから再度伺うと運良く入店できました。
先日娘と来たときに娘が食べていたから揚げの定食が美味しそうだったので注文。
カリッと揚がっているのにしっとりジューシー。
かかっている「香味ソース」も絶品でとても美味しい。
今まで食べたから揚げの中で一番かも。
スープも美味しいのですが、先日食べたフカヒレスープの満足感を考えると500円払ってお願いする価値は大いにあり。
小皿も手抜きなく、今日はかいわれとしらすにほんのり山椒が効かせてあって意外な味ですが旨かった。
小さなお店でお昼時に伺うと満席だったり、きちんと注文が入ってから手作りしてくれるので提供までに時間がかかったりするので急いでいるときには行くべきではないけれど、安心して美味しいものをいただける愛すべき名店です。
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2020/08/03 更新
2020/07 訪問
中華上原の酢豚ランチ
次女と一緒に買い物に行くついでに久しぶりに服部天神駅近くの中華上原さんでお昼ご飯をいただくことにしました。
以前に一度いただいて美味しさが忘れられない酢豚のランチをお願いしました。
カリッと揚げられたとても美味しい豚肉としっかりと酢の香りがきいた力強いタレの組み合わせは絶品。
今日は娘の希望でランチのスープをフカヒレスープに変えてもらい（＋500円）ましたが、これが正解。
どこまでも優しく深く美味しい。
娘が頼んだ唐揚げのランチはかなりボリュームがあったので食べきれないかと思いましたがあっさり完食。
やはり子供はおいしいものはわかってらっしゃる。
先日食べに行った龍亀さんとは同じ「中華料理」とはいっても雰囲気から何から全然違いますがどっちもそれぞれの良さがあります。
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2020/07/18 更新
2019/10 訪問
中華上原
1年ちょっと前に、近所の服部天神駅裏にオープンした「中華上原」さんに初めてお邪魔しました。
棒棒鶏しっとり仕上がった蒸し鶏に絡んだ胡麻だれがとても美味しい。
海老蒸し餃子
モチモチの皮とプリプリの海老餡が絶妙
麻婆豆腐
まちがいない旨さ。豆腐がしっかりと主張しています。
画像はありませんがこのほかに海鮮八宝菜をいただいたところ、これが大当たり。
大ぶりの牡蠣にホタテ、海老が入って豪華なのですが野菜が美味しい。
こちらのお料理は調味料に頼るのではなく良い素材を使ってその旨味を上手に引き出した繊細さすら感じるたいへん美味しいもの。
所謂「大衆中華」ではなくきちんとした高級中華料理に近いものですが良心的なお値段でとても好感のもてる良店。
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スキーランキング
2019/10/19 更新
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本日はお気に入りの中華上原さんでランチをいただきました。
900円のランチでメインはから揚げの香味ソースをチョイス。
から揚げそのものも大変美味しいのですが、「香味ソース」が絶品で唐揚げの美味しさを更に引き上げています。
スープやご飯、小皿の一品なども手抜きなくいちいち美味しい。
良い素材を確かな調理技術で丁寧に作ってくれるからこその満足感。
先月はシェフが一人で切り盛りされていて大変忙しくされていましたが今月からホールの方が復帰していたので気兼ねなくお邪魔できそうです。
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