2回
2022/06 訪問
スッキリした鼻に抜ける柚子
ランチにラーメンを食べようと思って食べログで検索した結果、宿泊したホテルからそれほど遠くもなく、土曜日に営業している行ったことのあるこのお店を選びました。
お昼なので、相当待たされるかなと思ってきてみたら、それほどでもなく10分弱程度の待ち時間で順番が回ってきました。和風柚子ラーメンを券売機で購入後、大盛にしたくなり追加で大盛を券売機で購入。
席について、グラスに水を注ぎマスクを取っているとラーメンが運ばれてきました。
まずはスープ、「柚子の香りが鼻に抜ける」柚子と言っても多分柚子胡椒だと思いますが、ラーメンと良く合う。
麺も歯触りが良い、チャーシュー麺でもないのにチャーシューが何枚か入っていて、これも脂身と肉のバランスが良いチャーシューだ。
いつも長蛇の列を見かけるのも納得。
久しぶりにうまいラーメンを食べたという感じだった。
2022/06/04 更新
お昼が過ぎて、遅めのランチになったのですがラーメンを食べに交通会館まで来ました。
いつも、相当並んでいますが、今日は二人目でした。直ぐに席に着けて、和風柚子ラーメンを注文。魚介系の和風出汁の香りとスッキリした柚子の香りが絶妙で、透明感のあるラーメンです。
麺も私好みの固めで、麺とスープ、柚子の香りの相性が抜群でした。
久々ですが、ここのラーメンは美味しいです。