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ラーシャンメンセット
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表面に辛味が浮いてるが、案外正統な感じ。
こういうの旨辛って言うのでしょうね。
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最後シメでスープにライスを投入。
相変わらず辛いですが…
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こってり醤油らーめん
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こってり醤油らーめん・スープは若干甘みがあり、
背脂効果でコクは十分。
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麺・細麺ストレートのパッツン系な食感。
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辛まぜそば・半ライス
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辛まぜそば・タレは甘辛仕様で辛さは軽くピリっ程度。
具材の中ではかつお節が何気に良い働きをしてます(^・^)
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麺・細麺ストレートなパッツン系。
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最後の〆にライス投入(^o^)
味玉をぐちゃぐちゃに混ぜたので見た目はイマイチ…
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味玉醤油らーめん
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味玉醤油らーめん
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味玉醤油らーめん
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麺
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味玉
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チャーシュー
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メンマ
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青葉区東勝山「麺奏 神楽」
＜2015年初訪＞
最近オープンした
麺組出身の方が開いたお店ということらしく
東勝山の「神楽」に訪問致しましたヽ(・∀・)ノ
店内に入り見渡すと何となく年齢層高めの客層。
場所柄もあると思うが
そんな感じのらーめんってことなのか( -_・)?
お水はセルフ。
「味玉醤油らーめん」800円
店主が丁寧に作ってるせいかなかなか待ちました(^^;
そして運ばれてきたらーめんは上品な感じ。
スープは節系が利いて仄かに甘く旨い(*^▽^*)
麺はストレートの細めなやつで
若干モサッとしてシコシコな印象。
味玉は半熟具合や味付けなど
特に不満なく美味しいと思える部類。
チャーシューは脂身が多いやつでもなく
噛みごたえあるぐらい硬めでもないがなかなか良い具合。
メンマは太めなやつで食感など柔らかめ。
これは…美味しいらーめんですね(*^ー^)ノ♪
スープの旨味が半端ない。
麺組出身だけあり麺組の醤油と似てるというか
さすがに良い感じでしたね( 〃▽〃)
他にラーシャン麺というのがあり隣の人が食べてましたが
なんか美味しそうでした( ・∇・)
それもあって
次回は試してみたくなりましたね～。
＜2015年12月＞
今回の再訪レビューは
2回に分けて訪問致しましたm(_ _)m
「こってり醤油らーめん」750円
「辛まぜそば」800円
「こってり醤油らーめん」
最近？新登場した背脂チャッチャ系のこってり
通常の醤油でも特に物足りなさは感じなかったが
背脂がプラスされてコクは更にアップ。
まあ、こういったのは珍しくないので
ご想像通りの物です(^o^)丿
久々に神楽のらーめんを頂きましたが…
うん、旨いです(*^^)v
スープは若干甘みがあり相変わらずな
美味しいスープ。
そして背脂が浮いてるスープを
躊躇なく飲み干してしまいました…
しょうがないです…旨いから(¯―¯٥)
麺は細麺ストレートなパッツン系で
相性は抜群。
いや～、美味しい一杯でした٩(๑´3｀๑)۶
「辛まぜそば」
具材はメンマ・細切りなチャーシュー・ネギ
海苔・かつお節・味玉の内容
半ライスを無料で付けれます。
麺はこちらも細麺ストレートなパッツン系。
イメージ的に汁なし系だと
モチモチ・ワシワシな太麺〜中太麺。
この細麺・パッツン系なまぜそばは自身初体感(^_^.)
下のタレは甘辛い若干ピリッとした感じ
このタレに麺が絡まり、かつお節が良い役割をし…
いや～旨いです(*´ω｀*)
まぜそばにライスといえば追い飯、
しかし案外汁が…というより無い(；・∀・)
残るは汁を吸ったかつお節や残りの具材が少々。
まあ、途中から予測出来たので
味玉は食べずに取っておき
最後ライスと共にグチャグチャに混ぜました。
…これは当たりで
見た目は悪いが美味しいです^_^;
しかしお客の入りがそこまで激しくない印象…
この味なら列びが出来てもおかしくないと
思いますが、たまたまかな？
三回利用しましたがどれも美味しくて
満足してお店を後に出来ましたねヽ(^o^)丿
あと大盛は不可なようです。
足らない方は…
チャーシュー丼頼んだりもう一杯食べるとか(^_^;)
そういえばまだラーシャンメンを
食べてませんでした…
またその内ですかね~
＜2016年2月＞
どうやら移転するみたいです。
場所は泉区みずほ台…
うーん、行きづらくなりますね(¯―¯٥)
3月頃にオープンするらしく
今の店舗は2月中旬頃までらしい。
せっかくなんで最後に
ラーシャンメン食べに行ってきましたm(_ _)m
「ラーシャンメンセット」850円
ラーシャン+ライスのセットです。
予てから気になっていたラーシャンメンですが
やっと食べる気になりました^_^;
表面に辛そうなエキスが浮いてます。
最初の一口は
「あれ？案外辛くないし、旨いんじゃねえの」
って思ったが徐々に辛さが身体に回って来ます。
所謂、癖になりそうな辛さな感じで
辛さだけ追い求める馬鹿な感じではありません。
自分にはちょっと辛すぎる気はしましたが
いやー美味しいですねこれは(*^_^*)
最後はスープにライス投入し完食。
メニュー構成的にキワモノな感じかと思いきや
うん、全然ありでしたね。
ありがとうございましたm(_ _)m