2回
2017/07 訪問
夏の火鍋祭
2017/07/11 更新
2017/04 訪問
濃厚火鍋で、甕出し紹興酒ガブ飲み
火鍋のコース飲み放題付き、クーポン利用4,200円で頂いてきました。
豆苗炒め
いつものデカイ餃子ひとり2コ
油淋鶏
火鍋
マトン厚切りスライス
豚のプリプリしたホルモン
馬のすじ肉
エビ
豆腐
水餃子
ネギ、白菜、モヤシ、椎茸
中華麺、平打米麺
ビール、紹興酒、紹興酒、紹興酒・・・・
食べ切れなかった。。十分なボリュームです。口福の満腹。
火鍋の赤い方の辛さはほどほど。でもしっかり汗かきました。辛さは相談すれば調整は可能なはず。白湯の方は濃厚鶏ダシ。こちらもうまーい。
ラムは好き、マトンは苦手という人がムリだと言っていたので、こいつはたぶんマトンなんでしょう。中国で食べる極薄スライスではなく食べ応えのある厚めのスライス。私にすれば臭みもなく、程よく羊独特の香りがあるうまい肉なんですけど。豚ホルも馬すじ肉もいい仕事してました。更には野菜もたっぷりでうまかったー！
本場感どうこうではなく、この店の火鍋として、とてもうまい鍋でした。
次回は羊好きだけで行こう。そして火鍋だけをたのみ、具材を追加し続けて紹興酒がぶ飲みしよう。
ごちそうさまでした！
興奮のため火鍋の写真撮り忘れ(_ _)
〜前回投稿2017.05〜
この店は押さえておくべきポイントがたくさんあるので、箇条書きにしてみる。
1.焼餃子がとにかく美味い。
肉々しく、ジューシー。皮がモチモチ。
黒酢とショウガが合う。
2.東北系四川系の旨辛中華メニュー充実。
羊肉クミン炒めとか、水煮羊肉とか、
花椒タップリ麻婆豆腐とか。かなり辛い。
そして美味い。辛さは相談できる。
3.火鍋がある！（次回チャレンジ予定）
4.辛くない中華メニューもうまい。
中華のいいとこ取りの品揃えで、本場感
とこの店なりのうまさ追求のバランスが
いい感じ。ニンニクタップリ空芯菜炒め
とか。
5.熊本料理がなぜか混ざってる
からし蓮根とか太平燕とか。
6.シンガポールのスープ、肉骨茶（バクテー）
がうんまい！
7.他のドリンクに比べ圧倒的に紹興酒が安い！
2合700円！そして癖のないカメ出し紹興酒
は美味い！
8.中国の客家料理屋のような雰囲気で落ち着く
9.店主の雰囲気が独特で落ち着かないw
初めて行く方は、ぜひ焼餃子とバクテーを。
あとはいろんなものを試しながら紹興酒ガブ飲みが素敵です。オススメは4人で行くこと。ほぼ全てのメニューが4人でちょうどいい量に設定されているから、いろんなものに手が出せます。
いやあ 何度来ても美味く、楽しい。
そして4人で今回頂いたのは、
餃子2人前（8コ）
バクテー
じゃがいもピーマン炒め
羊肉クミン炒め
麻婆豆腐
ホルモン甘辛炒め
鶏肉辛味炒め
これに飲み物、
生ビール×6
紹興酒2合×たくさん（覚えてない…）
で、ひとり4,500円弱でした。満足！
ごちそうさまでした！
またいきます！
※画像はホルモン甘辛炒め
2017/06/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
クソ暑いこの時期に敢えて、火鍋のみを食いまくる、という個人的企画開催。有志5人で訪問。2,980円の火鍋を頼む。
濃厚白湯と見た目ほど辛くない麻辣湯。辛さは上げてもらえます。
ラム肉スライス、トロトロ馬肉スジ、プルプル豚ホルモン、水餃子、エビ、なめらか豆腐、野菜が入ってます。この具材たち、それぞれがとてもうまく、食感がすごく楽しい。
これにシメの麺を頼めば、十分に男子3、4人の夕食になるくらいのボリューム。
ビールと薬味のパクチーと辛味追加をして火鍋祭開幕だ！
喰らい、呑み、追加具材オーダー、喰らい、呑み、を汗だくで続ける。追加のオーダーは、ビール、ビール、ラム肉、紹興酒、ラム肉、紹興酒、野菜豆腐セット、紹興酒、ラム肉、野菜豆腐セット、紹興酒、ラム肉、紹興酒、平打米麺、中華麺、平打米麺。確かそんな感じ。
飲んで食って腹一杯！
いやぁうまかったな〜
具材を追加していくたびにスープがうまくなっていくのです。なので最後の麺も最高。この平打米麺のコシはなかなかのアレです。
これで税込ひとり4,000円弱！コスパ高し！
ごちそうさまでした！
※メニューにも断ってありますが準備に時間がかかります。お急ぎの方は、予め頼んでおきましょう。