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巴里 夕顔新橋、銀座、内幸町/鉄板焼き、フレンチ、ステーキ
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夜の点数：4.0
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￥30,000～￥39,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク3.7 ］
贅沢と銀座感を感じさせてくれる貴重なお店
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2019/11/17 更新
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仕事の会食で利用させていただきました。
初めて利用させていただいたのですが、おそらくお店側はベストメンバーだったものと推察します。お店を代表するシェフとマネージャー。客が食事の時間を楽しむことを第一に、真摯に食材と鉄板と向き合い、時として客の視線を集め、楽しませ、話題を提供する。なんという心地良い時間。
前菜、ダブルメインにしたオマールエビと牛ステーキ、締めのガーリックライスまで全て美味しかったことは言うまでもありません。特に表面をサッと焼いてから寝かせ、改めてもう一度焼いて仕上げるステーキは脂の強さも抑えられ、旨味を引き出し切った感のある美味しさでした。
長年の経験によってのみ醸し出される安心安定の雰囲気と接客。イレギュラーが普通であるというくらいの対応力。最高でした。
ごちそうさまでした！またお世話になると思います。