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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱり永福町系は永福町が一番！！
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2025/05/29 更新
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2024年10月の訪問記録
日曜日の13時もだいぶ過ぎたあたり。
近くを通るので寄ってみることに。
昔より行列は減ってるなどの
噂もあったので期待したが
入り口からの列が折り返して10人くらいはいる状況。
10月とは思えない日差しと気温の中、
日傘に頼って小1時間待ってようやく店内へ。
並んでる時に店員さんから
麺少なめも選べますの神の声。
迷わずお願い。
着席後、生卵つきをオーダー。
ここのラーメンは柚子が入ってるのがポイント高いが、まだ入らない季節だった。。
ちょくちょくスープの味を進化させることでも有名で
待ってる間の香りが以前よりそそらない気がして
不安だったが、届いた丼は以前よりも味しっかり、
ラードこってりの印象。
ラードの香りに高級感あり。
歳のせいか伝統のやわ麺も硬めにしたいなどと
全く思わず完食。
やっぱりここの煮干しスープは最強です。
そして接客、お店の清潔さこだわりと伝統を感じます。