1回
2023/03 訪問
今までで1番満足した新鮮馬料理
2023/03/14 更新
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グルメの町、福島におすすめの馬肉料理と博多郷土料理が楽しめるお店があると聞いて来店。
JR福島駅から徒歩4.5分にあるお店は１階はテーブルとカウンター、２階はテーブル席で人数によって
完全個室にて貸切も可能との事。聞けば平日事前に確認すれば４名からも貸切が出来るとの事で接待には嬉しい。
今回は飲み放題付き7,150円のコースを予約の上来店しました。
前菜に九州の肴四種盛り、からしレンコンやさつま揚げ等日替わりの4品盛り。前菜にしては1品1品こだわりが見えて、
とにかく美味しい、前菜だけでお酒何杯飲めるんだろうって位の満足感。
次に出てきたのがシーザーサラダですが、サラダが出てくる事はよくありますが、長崎雲仙ハムが入っていると言うひと工夫。
サラダでお酒も飲めますね。
続いて楽しみにしていた馬刺し！ここで良いなと思ったのがその日のおすすめ部位が5種類盛られているとの事で、
同じコースを注文しても毎回楽しめる工夫。そして従業員の方が丁寧に説明をしてくれます。
やっぱり専門店の馬刺し、今まで食べた物とレベルが違う・・・やはりこれが本場の専門店の馬刺しか・・
馬刺しを肴に鹿児島の芋焼酎、だいやめをハイボールで。ライチのような風味で新しい感覚！とても美味しい！正直クセになります。
そして次に出てきたのが馬肉の焼き物。馬肉の焼き物は実は初めて食べましたが、素直な感想として牛、豚、鶏より美味しい。
味付けも焼き加減も絶妙でこれは美味い！！
そしてまさかのここで箸休めとして馬肉ユッケと筋子のどんぶり。多くは語りません。単品メニューで出せば相当バズって人気が出る見た目と味。相当美味しい！これは絶品過ぎて驚きました。
それぞれがボリュームあり、結構満足している時にあご出汁で食べるさくら肉のしゃぶしゃぶ。馬肉のしゃぶしゃぶも初体験！
出汁かポン酢で好みで食べれます。肉はさっと出汁に潜らす位でOKで出汁が馬肉をとても合いこれまた美味しい！！鍋のシメは島原そうめんを入れてにゅう麺として頂けます。満腹でも全然美味しく食べれます。
そしてデザートは沖縄ブルーシールアイスクリーム。
思った事はとにかく1品1品こだわりを感じる事ができ、味、ボリューム共に大満足でした。
今回は飲み放題にしましたが、驚いたのがとにかく地酒や焼酎の種類が豊富。メニューに載ってる種類の倍は置いてらっしゃる
との事。
今まで色々なお店に行きましたが、恐らく今までで一番種類が多いお店さんだと思います。
メニューにない飲みたい銘柄を店員さんに聞けばもしかしたらあるかも！！
アラカルトメニューも九州の郷土料理や馬肉料理なども豊富で次はアラカルトでもお店に行きたいと思いました。
久しぶりの大満足店でついつい長文になってしまいました！！馬肉は癖がなく美容と健康に良いらしく食わず嫌いな方も多いと思いますが、KURAMAさんの
馬肉料理は是非食べて頂きたいです。
ご馳走様でした。