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麺屋 颯豊田市、新豊田/ラーメン、油そば・まぜそば、台湾まぜそば
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
絶品の台湾まぜそばと鶏白湯ラーメンが食べれるお店。
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2026/01/15 更新
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愛知に行った際に噂で気になっていたお店に行きました。そこは愛知県豊田市にある鶏白湯ラーメンと台湾まぜそばのお店【麺屋 颯 sou】さん。噂で気になっていたこちらのお店は、豊田市駅から徒歩わずか5分の便利な立地にあり、駐車場も完備されているためアクセスも抜群です。
店内は清潔感があり、カウンター席のみながらも奥行きが広く居心地も良く、落ち着いて食事を楽しめました。長年有名ラーメン店で修業された方が独立されたお店とのことで、期待が高まります。さらに、豊田市の有名中華料理店「大三元」の姉妹店ということで、味の信頼も厚いです。
メニューは鶏白湯（塩・醤油）、支那そば、台湾まぜそばなど多彩で、今回は濃厚鶏白湯塩と限定の台湾まぜそば（追い飯付き）を注文しました。台湾まぜそばは季節やその日により新メニューに変わるとのことで、飽きずに楽しめる工夫も嬉しいポイントです。
肝心のお味ですが、鶏白湯スープはじっくり時間をかけて作られているのが伝わる濃厚な旨味と、玉ねぎの甘みが絶妙に溶け込んでいて深い味わいです。しっかりとしたコクがありながらも後味はさっぱりとしていて、麺にしっかりスープが絡む絶品の一杯でした。
また、台湾まぜそばでおすすめを聞いた所、春に限定メニューで出す予定の季節限定の桜エビを使ったまぜそばをいただきました。こちらは声を掛けて頂ければ材料さえあればメニューに関わらず提供してくれるとのことでまさにプレミアムな裏メニュー。感想としてはまぜそばは一言で言えば「絶品」で、今まで食べた中でもトップクラスの美味しさです。麺を食べ終わった後に追い飯を入れて混ぜると、さらに格別の味わいを味わえます。是非皆さんにも一度食べて頂きたいおすすめの逸品です。