iTaxさんが投稿した徳ㇵ本也(京都/鞍馬口)の口コミ詳細

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徳ㇵ本也鞍馬口、今出川/日本料理

6

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
6回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

交際費

3人(U.S)

1週間ぶりの徳ハ本也さんへ。メニューは秋刀魚以外全て変わっておりました。やはり毎月来たいですね。特に春と秋はマストで来たいお店です。
そして店主の松本さんの人柄が大好きで、個人的、京都で1番好きな和食のお店です。

2025/10/08 更新

5回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

こうさいひ

4人(M.T.E)

久しぶりの徳ハ本也さんへ。店主の松本さんが作る料理は何を食べても美味しいのですが、松茸は格別に美味しいです。伝助あなごの松茸ロール(勝手に名前つけてます笑)美味しかったです。
そして今日も松本さんのお客様に忖度をしない接客対応、凄く勉強になります。ご馳走様でした。

2025/09/30 更新

4回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

交際費

4人(o.f)

久しぶりの徳ハ本也さんへ。
やはり京都で和を食べるならここが良いです。
カウンターしかないですが、ゆっくり仕事のお話もでき横の方との距離感も良いので話やすいお席です。
蛤の天ぷら美味しかったです。

2025/06/17 更新

3回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

交際費

人数 3人(O.I)
同世代のお客さんと食事。
こちらのお店は大将の人柄の良さが出てる店内の雰囲気なんで、美味しい料理に、楽しい話を、周りの目をあまり気にせず喋れるお店。
弟子さんものびのび働いてる感じである。
接待で使っても、お連れしたお客さんもあまり気を使わなくて美味しいご飯が食べれる、個人的に、京都の和食No. 1である。
今日は念願の筍、花山椒を食べれました。
大変美味しかったです。

2025/04/16 更新

2回目

2025/03 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

久しぶりの徳ハ本也へ。前回松茸のときに初めて行かせてもらい凄く感動をしたのを覚えている。今回は前回より品数が増えていて、弟子さんも増えている。予約は前回同様取れない。特に来月のタケノコと花山椒の時期はキャンセル待ちも凄いみたい。
しかし美味しい。来月が楽しみ。

2025/03/11 更新

1回目

2024/09 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

今年1番美味しかったお店、徳ハ本也。店の雰囲気、店員さんの対応、大将の人柄、料理の見せ方、そして味、全てがパーフェクトであった。ここは毎年必ず行きたいお店である。鯖鮨の鯖を炭火で少しじゅっと焼き印し、ありそうですなかった松茸フライ、秋刀魚を炭火で焼き、秋刀魚定食で食べる。
最高に美味しかった。

2024/11/15 更新

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